Y at-il un régime sans dioxine?

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Comment pouvez-vous manger de sorte que vous ne recevez pas de dioxine dans votre alimentation? Est-ce même possible? Beaucoup se demandent ce que les aliments qu'ils doivent éviter de prendre plus dioxine. Si vous êtes maintenant éventuellement un régime végétarien? Et il ya même un régime sans dioxines?

Quel est-il dangereux de dioxine?
La dioxine est dangereuse sur son effet à long terme. Humaines et animales dioxines se accumulent dans les tissus adipeux. Ce sont quelques-uns des polluants organiques persistants, ce est à dire qu'ils se accumulent dans l'environnement, en particulier dans les sols à. A propos de la dioxine plantes entrer dans la chaîne alimentaire de l'homme. Le lait maternel fournit z. B. est un indicateur important pour l'évaluation de l'exposition des êtres humains aux dioxines.

Où pouvez-vous trouver la dioxine partout?
Les dioxines sont extrêmement durables et sont principalement via l'air fixé aux particules de poussière, dispersés dans l'environnement. Les dioxines sont présentes partout dans le monde: dans le sol, l'eau, les sédiments, les plantes, les animaux, les gens. Animaux prennent les dioxines dans l'environnement - les vaches dans les pâturages ainsi que les poules en liberté ou de porcs disposant l'alimentation animale.

Quelles sont les conséquences doivent avoir le scandale de la dioxine?
La protection des consommateurs ministre fédérale Ilse Aigner a annoncé son intention d'examiner si la production de produits à des fins industrielles peut être séparée de la production d'aliments. En pratique, cela signifie alors une production séparée géographiquement et l'utilisation de colorant pour distinguer les produits techniques. Par conséquent, les organisations et les politiciens réclament plus de contrôle et une meilleure traçabilité de la production d'aliments. Les défenseurs des consommateurs insistent principe pour contrôler tous les additifs dans les aliments.

Lorsque la dioxine jamais vient?
Les dioxines sont pas produits à l'échelle industrielle, mais sont formés comme sous-produits à une pluralité de traitements thermiques. Ils se posent indésirable dans tous les Verbrennungsproz manger sous certaines conditions. La dioxine est formée à plus de 300 degrés Celsius et ne est détruite à une température supérieure à 900 degrés Celsius.

Même les processus naturels comme la foudre, feux de forêt ou de prairie et de l'activité microbienne ou éruptions volcaniques peuvent conduire à la formation de dioxines. Ils ont même trouvé dans plus de 200 millions d'années minéraux argileux.

Est-il possible de prévenir la dioxine dans les aliments?
La dioxine est pratiquement disponible partout. Les experts sont d'avis que même même avec les mesures les plus strictes ne peuvent pas empêcher la dioxine e être absorbée par les aliments. Au-dessus de tous les aliments d'origine animale tels que le poisson, la viande et le lait peuvent être facturés encore et encore. En raison de la solubilité de la matière grasse poison est livré avec la dioxine œufs et habituellement uniquement dans le jaune d'oeuf avant, qui se compose d'un tiers de graisse. De nombreux poissons de dioxines atteindre des charges plus élevées que les oeufs. En particulier, le saumon de la Baltique est des niveaux élevés de dioxines chargées. Particulièrement exposés sont les poissons ayant une teneur élevée en matières grasses.

Toutefois, un risque pour la santé ne peut être déduite selon un avis scientifique des résultats déterminés. Les limites de dioxine dans l'œuf et le poisson sont différents en raison du calcul. En fixant une valeur limite est inclus dans le calcul de combien de fois un aliment est consommé en coupe; il ya des oeufs bien avant poissons.

Quel est l'apport de la dioxine est dans des circonstances normales?
Les adultes prennent calculs de l'Organisation mondiale de la Santé en moyenne environ 0,7 picogrammes de dioxine. Suite à une recommandation de l'OMS revenant à une personne par jour ne devrait pas prendre plus de une à quatre picogrammes de dioxine par kilogramme de poids corporel. Un picogramme est un millionième de gramme. Pour un être humain de 70 kg, cela signifie un apport quotidien maximal de 280 picogrammes.

Conclusion:
L'Allemagne a une contamination par la dioxine relativement élevée, selon des études en comparaison à d'autres pays européens. La charge, cependant, a diminué au cours des dernières années. 1988, le chiffre était de 38 picogrammes de dioxine par gramme de graisse 2002, le chiffre se élevait à douze picogrammes par gramme de matière grasse du lait. Comme les dioxines à travers le monde dans les sols, les eaux, les plantes et les animaux à prouver. sont, l'apport de dioxines ne peut être évitée. Chez l'homme, l'ingestion de dioxines à 90-95% dans l'alimentation, en particulier sur des aliments gras tels que le lait, la viande et le poisson est fait.

Au sujet de l'intestin du poison stocké dans une masse grasse, par exemple, Cerveau, les cellules adipeuses, le pancréas du foie et le cœur sont endommagés. The Poisoned perdre du poids rapidement et souffrent de diarrhée. Sans traitement reste après sept ans, même moitié du poison dans le corps. L'industrie de l'alimentation donc une industrie avec des structures mafieuses, une entreprise avec de nombreux profiteurs et une industrie qui est difficile à contrôler?

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