Yam - Préparer la racine correctement

FONTE ZOOM:

Si vous voulez essayer quelque chose de nouveau lors de la cuisson de temps, vous pouvez essayer l'igname comme un plat d'accompagnement. Comment est-il préparé, lisez cet article.

Comme un plat de côté, nous sommes habitués à nos pommes de terre normales. Certaines personnes, surtout en Amérique, mais il est prêt à préparer les patates douces. L'igname est la pomme de terre douce similaire et est tout aussi bon en accompagnement de plats donc. Mais pour de nombreuses recettes indépendants peuvent bien utiliser cette racine.

Quel est Yam du tout?

  • Yam est un grimpeur chinoise qui fait environ un mètre de long et jusqu'à la racine lourde 2 kg qui est toxique lorsqu'ils sont consommés crus. Par conséquent, les ignames doivent être consommés seulement par l'état cuit.
  • Les ignames sont certains marchés en Europe, principalement vendus dans la période d'Avril à Octobre. Mais vous pouvez aussi cultiver eux-mêmes, car il est disponible sous forme de semences. Cependant, puisque cette plante est peu sensible au froid, il faut respecter strictement les instructions de soins qui viennent avec la semence.
  • Yam saveur de la patate douce et la préparation est similaire. La racine a un goût sucré à neutre, ce qui en fait un accompagnement idéal pour les plats de viande et de légumes.

Ainsi, la racine est préparé

Il ya plusieurs façons de préparer l'igname. Ce est le caractère généralisé:

  1. D'abord, vous épluchez l'igname avec un couteau éplucheur. Coupez-les ensuite en morceaux égaux. Ceci permet, par exemple, la taille d'une pomme de terre classique dans. Lavez les morceaux de court.
  2. Mettez de l'eau sur le poêle et ajouter le sel de l'arroser. Entrez maintenant dans les morceaux d'igname. L'ensemble est ensuite porté à ébullition pendant 10 à 20 minutes. Ils sont ensuite décantés et servis comme plat d'accompagnement.

Préparation du fil dans le four

Aussi cette préparation est assez simple:

  1. Laver l'igname et puis piquez quelques trous avec une fourchette en elle. En attendant, vous pouvez préchauffer le four à 200 ° C.
  2. Placez les ignames maintenant sur une plaque à pâtisserie recouverte et glissez-le dans la barre d'fente du milieu de votre four. Après environ 40 minutes Temps de cuisson elles devraient être cuites.
  3. Maintenant, vous pouvez supprimer, tranche et, par exemple, peut être un morceau de beurre fondu sur elle.

Bien sûr, vous pouvez également faire frire ignames, purée ou rôti. La manipulation est nos pommes de terre ou de patate douce même. Amusez-vous à essayer!

VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité