Zwiebelrostbraten - Recette facile

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Si vous appréciez la cuisine, copieuse peut également profiter d'un rôti épicé. Pour une délicieuse recette de rôti de boeuf que vous ne avez pas besoin de nombreux ingrédients et peu de mal, mais vous devriez comme les oignons.

Copieux Rôti de boeuf - une recette simple

Un vrai rôti de boeuf recette viande de boeuf séchée et a besoin de beaucoup d'oignons. Le Beiried devrait être bien mélangés, il reste juteuse et graisse de friture off.

  1. Avant de commencer la cuisson du rôti, mélanger dans un bouillon de boeuf.
  2. Laver et sécher la viande bien. Appuyez légèrement et couper éventuellement les marges. Il doit être assaisonné forte des deux côtés avec du sel et du poivre.
  3. Chauffer beaucoup d'huile dans une poêle et ajouter une cuillerée de beurre. Faire frire la viande assaisonnée des deux côtés fortement. Puis tourner le four à chaleur modérée et laissez-les cuire rôtis pendant environ trois minutes. Faire le Garprobe de la pression, la viande doit être légèrement élastique. Puis sortez-le de la casserole et le battre dans une feuille d'aluminium.
  4. Couper l'oignon en fines rondelles et les faire frire les rondelles d'oignon dans le jus croustillant doré. À la fin vous serez toujours un peu de beurre. Retirer les oignons de la poêle et placez-les sur une serviette en papier afin que l'excès de graisse peut être absorbé.
  5. Incorporer la farine un peu le jus et versez sur le bouillon préparé. Entrez ensuite les rondelles d'oignon dans et chauffer à nouveau peu de temps ..

Pour un copieux rôti de boeuf nouilles recette et salade verte sont l'accompagnement parfait. Mais une baguette croustillante ajustement. Placez la viande fini à un plat chaud, répandre un peu de sauce et les oignons sur le rôti et garnir le tout de persil frais. Servir un verre de vin rouge.

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