Alimentaire de poisson, oui ou non?

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Le poisson est non seulement délicieux, mais aussi très sain. Surtout les poissons gras comme le saumon, l'anguille et le maquereau sont riches en acides gras oméga-3. Qui mange du poisson deux fois par semaine, ce qui prouve son corps pour un service. Mais est-il toujours sécuritaire de manger du poisson, de plus en plus touchés par la surpêche nos mers armée.

Mers vides

Néerlandais mangent environ 7,5 kg de poisson par an. Ce ne est pas beaucoup par rapport à d'autres pays. Cependant, la demande de poisson est en croissance partout dans le monde. À la fin de 2006 rapporté la revue Science que si nous continuons à prendre autant de poisson que maintenant, les mers en 2048 sont vides.

Surpêche par les navires-usines

Non seulement la demande de poisson, le chemin mène sont pêchés moyenne que le poisson se détériore rapidement. Bateaux de pêche traditionnels restent généralement à proximité de la côte et travaille avec remorqués 90 mètres de long. Il peut être pris beaucoup de poissons avec. Mais de loin les plus importantes saisies effectuées par les navires-usines. Ce voile en haute mer avec de grands filets. Cette les attraper à un moment 100 tonnes de poisson. Les filets sont denses, mettant ainsi fin dans de nombreux poissons trop petits. Les filets causent également des dommages aux fonds marins et de frayères de poissons. navires-usines restent en mer pendant des mois.

Piscicultures, la solution?

De plus en plus fermes dans le monde. Vingt à trente pour cent de notre poisson est cultivé. Dans la mer entre l'Ecosse, l'Islande et le saumon de l'Atlantique est Noowegen élevage. En Asie, les élevages de crevettes et de la langue est cultivé dans notre pays. Mais elle comporte ces viviers inconvénients et ils ne sont pas toute la solution d'économie. La mer doit également être exploitée de manière durable.

Sentez-vous ou non coupable?

Le fait demeure que le poisson est en bonne santé. Faut-il se sentir coupable quand nous mangeons du poisson? Mieux vaut ne pas, parce que vous faites vous-même court et sans culpabilité pousse quelque chose. Il est important que nous traitions consciemment avec elle. Pensez à ce que vous achetez du poisson. Certaines boîtes de poissons est mentionné, par exemple, ou le poisson avec Dolphin amicales »filets attrapés. Savoir comment ce est avec certains types de poissons. Certaines espèces, comme la morue en mer du Nord, l'anguille, le thon et les crevettes, sont fortement surexploitées. De l'albacore, le maquereau et anchois la position se détériore. Autres types peuvent provisoirement encore manger avec confiance, comme le tilapia des Pays-Bas et en Belgique, la morue de l'Islande, saumon de l'Alaska et les crevettes de la mer du Nord.
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