Carthame plus de colorant

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Laisse dentée de Barbarie, la décoloration jaune à l'orange et timide, les capitules globulaires, voici le carthame, Carthamus tinctorius sur. Jusqu'à récemment, un joueur oublié dans le grand jeu de l'histoire de l'usine. Son nom scientifique vient du kurthum arabe. Peintures en hébreu kartami. En Inde, il est appelé kusumba, et sous ce nom aussi connu indonésien lui. L'usine vient d'Egypte, où il a été tenu en haute estime depuis des siècles et a été cultivé. Au début de notre ère les immigrants hindous ont apporté à la plante de Java.

Aussi Dioscoride et Dodoens mentionnent utilisation »drooch es den Wilden Carthamus de ce natueren fractionnement du revenu de son. Cela laisse tremper SAET sur le revenu des deser Thistle avec le revenu du poivre ou du vin vermenght sijn Goet ghestreken qui mord les scorpions. Un Oock de Seyt que Dioscoride Scrift que le maintien des scorpions ghesteken sijn Gheen pijne et ghevoelen même ainsi que Langhe sy ceux-ci dans le revenu cruyden hant huer comme sy laisser uut huer hant Gaen cela que pijne wedercoemt. Peut-être une idée de fabriquer une pommade anti-scorpion. Bien que, d'une pommade très commerciale telle ne sera probablement pas.

Les pharmaciens de livre acclamé Kings américaine dérogatoires 1898 Etat "Le safran d'Dyer, lorsque la perfusion chaude est utilisée, est dit pour restaurer les menstrues»

Et dans les pays de l'Est les jeunes feuilles peuvent être utilisées comme salade et jus pour faire cailler le lait Le feuilles tendres, les pousses et les éclaircies ou de carthame sont utilisés comme pot herbes et salade. Ils sont riches en vitamine A, fer, phosphore et le calcium. Bundles de jeunes plants sont Comm seulement vendus comme un légume vert sur les marchés en Inde et dans certains pays voisins. .

Il a également connu sous le nom de safran sauvage ne importe où, parce que les pétales comme agent colorant alimentaire comme le safran a été simplement utilisés, même si elle n'a pas le goût de la vraie safran.

Colorants pour vêtements

Dye He siècles et des siècles, livrés à tous les peuples entre la Méditerranée et la Chine. Tinctorius signifie aussi utilisé par les teinturiers. La peinture a été préparé à partir des têtes de fleurs séchées. L'eau dissout un colorant jaune, qui est le moins important. Un second colorant, le rouge, ne est pas soluble dans l'eau, mais dans caustique. Le colorant rouge est mis sur le tissu dans un bain acide; la fabrication de l'acide est mieux fait avec du jus de citron ou de jus de fruit du tamarinier. Surtout le carthame rouge est une belle couleur vive, qui, malheureusement, ne est pas estompe. Lorsque l'industrie chimique en 1884, le rouge Congo, a passé le premier colorant d'aniline rouge, dans le commerce, il a également été fait avec la carrière de Carthamus. Déjà le voir sortir que ces colorants et d'autres se sont lancés dans une nouvelle carrière.

L'huile de carthame à partir des graines

Et non seulement comme un agent de coloration, mais aussi comme un produit alimentaire sous forme d'une huile grasse, qui sont pressées à partir des graines. La graine contient des triglycérides de l'acide linoléique et l'acide linolénique polyinsaturé à double insaturé; celui-ci, avec la teneur en vitamine E relativement élevé, responsable de la bonne réputation de l'huile de carthame. L'huile est similaire en composition avec de l'huile d'olive, il est très stable, même à des températures plus basses.

Remarquable sont les études les plus récentes, montrant que les graines ont un effet sur les fibroblastes dans la structure osseuse, prend en compte l'effet oestrogénique possible, puis la conclusion pourrait être que Carthamus comme complément alimentaire dans la transition peut être utile. Dans tous les cas, une autre plante qui vaut la peine d'étudier plus en détail.
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