De veau à la vache laitière

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Un veau passe par différentes étapes pour devenir finalement une vache à lait. Comment fonctionne une vache laitière et le mollet dans ce qui est la valeur nutritionnelle du lait entier?

Le début

Si l'agriculteur, en sautant les comportements, a découvert que l'un de ses vaches est en chaleur, commence par le processus de fécondation, de nos jours il a souvent lieu par insémination artificielle.
Si la fécondation est réussie, sera né après une période de gestation d'environ 280 jours, le veau. Tous les veaux sont nés, doivent être identifiés dans les trois jours et d'être enregistrés auprès de l'identification et de l'enregistrement du gouvernement de manière à tracer une éclosion de maladie est où tous les animaux. Ce qui suit doit être enregistré:
  • Code d'identification du veau
  • Date de naissance du veau
  • Mère du veau
  • Veau cheveux
  • Sexe du veau
  • Numéro UBN de la société où le veau est né

Code d'identification
Chaque veau doit être remarqué dans les trois jours après la naissance par le biais consacre. Ces étiquettes d'oreille doivent être appliquées dans les deux oreilles. L'étiquette d'oreille est un identifiant unique du mollet. Le code d'identification comprend le code du pays et le nombre de la bête.
Ces balises sont nécessaires de la fin de 1991. Avant ce était les veaux / vaches identifiées par le profil de ses taches. Pour cette fin, ils ont été esquissés par un inspecteur, le dessin présente des taches était redessinée afin que l'agriculteur pouvait identifier le veau ou de vache selon le croquis. Le croquis était aussi le nom de l'animal, la date de naissance et le nom du père et de la mère. Aujourd'hui, tout est numérisé,

Les deux premiers mois

Après la naissance du veau, le veau sera les premières 24 heures pour obtenir le lait de sa mère, appelé colostrum. Le colostrum contient des anticorps qui, dans les premières 24 heures de la vie d'un veau peuvent passer sans encombre la paroi intestinale afin que le veau reçoit la résistance nécessaire pour les premiers mois en bonne santé grâce. Ci-après passera le substitut de lait pour veaux, le lait contient en plus des nutriments nécessaires, les vitamines et les minéraux, qui sont importants pour une bonne croissance.
Dès la naissance, seul le quatrième estomac du veau développé, les autres estomacs se développent plus tard. Après environ deux semaines, la prochaine lait de veau aussi de l'eau potable, de foin et de concentré pour grandir. Après environ deux mois, le veau ne sera pas obtenir du lait.

Rose

Un veau qui est âgé d'un an, est appelé un doigt. Le petit doigt est sexuellement mature et sera à environ 14 mois pour la première insémination ou recouverts.
Après environ 280 jours va vêler pinky et a atteint un âge d'environ 24 mois. Le petit doigt se appelle une génisse laitière. Après le vêlage, l'approvisionnement en lait, il est donc important que la génisse obtenir assez de nourriture.

Génisse

De trois semaines après la génisse a vêlé, il peut être recouvert à nouveau. Si la génisse est enceinte, elle va prendre environ six semaines avant la date de vêlage probable être mis à sec. La génisse ne est plus traire et aura besoin de ce temps pour récupérer avant la livraison. Après la génisse a vêlé, il est appelé une vache laitière.

Vache laitière

Une vache laitière est habituellement traites deux fois par jour. Auparavant, tout cela a été fait à la main et le lait ont été recueillis dans des boîtes, qui ont été mis quotidiennement sur le côté de la route, seulement pour être ramassé par les laiteries. Maintenant, la traite effectuée à l'aide d'une machine à traire. Sur les mamelles de la vache une sorte de ventouse est poussé par l'agriculteur, qui au moyen d'une pompe à vide pour faire en sorte que le lait est extrait de la mamelle. Par pipeline, le lait est directement recueilli dans un réservoir de lait réfrigéré, qui est capté par la suite par les laiteries. Une fois il n'y a pas plus de lait sortant du pis, la ventouse est de nouveau coupée. Il ya aussi des robots de traite, par les présentes, l'agriculteur n'a pas besoin d'être présent pendant la traite. La vache peut décider quand elle veut se faire traire.

Enregistrement de lait
Pour en savoir combien de lait chaque vache produit, il est nécessaire de mesurer régulièrement le nombre de litres de lait par vache, cela se appelle l'enregistrement de lait. Ce est par l'agriculteur lui-même ou par l'intermédiaire d'un échantillonneur pour une journée entière pendant la traite regarda la quantité de lait d'une vache donne et ce est toujours par vache a pris un échantillon de lait afin qu'il puisse être examiné plus tard, à l'adresse suivante:
  • Graisse
  • La teneur en protéines
  • Teneur en lactose
  • Nombre d'urée: Ceci indique l'utilisation de la protéine de.
  • Cétose signifie la présence de celui-ci indique une fièvre de lait.
  • Nombre de cellules somatiques: Ce nombre a à voir avec l'état de santé de la mamelle.
Les résultats de l'enquête fournissent des lots d'agriculteurs de l'information sur les capacités de production et de la santé des animaux.

Jalons pour une vache

Une vache peut atteindre deux étapes de sa vie à produire du lait:
  • Des centaines Tonner: ici la vache a donné plus de 100.000 kg de lait dans sa vie.
  • Dix Tonner: ici la vache a donné un total de plus de 10.000 kg de graisse et de protéines. Cela équivaut à environ 110 000 à 140000 kg de lait.

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