Fuchsias également comestibles?

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Fuchsias ont toujours intrigué les botanistes. Dès le XVIe siècle, quand il ya été découvert plus de 100 espèces, qui, en Amérique latine et en Nouvelle-Zélande à l'état sauvage se est produite. Maintenant, les amateurs de plantes fuchsia par excellence, mais ils peuvent ou peuvent nous manger?

Histoire et nommage

Dans le 16ème siècle par Leonard Fuchs, un botaniste allemand, même fuchsia inclus dans un magnifique, avec des gravures sur bois de plantes livre enluminé. Pere Plumier, qui, plus tard, en 1703, a publié une description de la plante, appelé cette façon, honorer Fuchs, Fuchsia triphylla flore coccineo. Les graines de cette espèce était de Santa Domingo envoyé en Angleterre et il se éleva la première fuchsia cultivée. Français moine botaniste Charles Plumier, qui cherchait le service de son roi Louis XIV en Amérique plantes utiles, l'a décrit comme constaté par le fuchsia Fuchsia triphylla flore coccineo en l'an 1703 à Paris livre publié "Nouvelle Genera plantarum Americanerum". Plus tard, en 1753 ce nom par Linné a été simplifiée pour Fuchsia trihylla, le nom que nous utilisons encore des espèces.

Fuchsia est un genre d'environ une centaine d'espèces de la famille des primevères. La plupart des espèces sont originaires d'Amérique du Sud, mais certaines espèces se trouvent dans le nord de l'Amérique centrale au Mexique. Toujours en Nouvelle-Zélande et Tahiti poussent les espèces sauvages.

Fuchsia botanique et la culture

De 1786, quand un éleveur de Londres, Henderson St. Johns Wood, a pris la décision d'augmenter sérieusement la plante, il y avait toujours plus de différentes espèces sauvages en Angleterre geïntrodu et timide; éd. Bientôt, il y avait de nombreux hybrides, précurseurs des variétés actuelles développés. Aujourd'hui, le multi-coloré couleur, suspendus fleurs fuchsia largement connu et aimé, et pas seulement chez les humains mais aussi dans les colibris, qui, avec leurs langues creuses comme pailles de limonade "sucent le nectar sur. Pas si bien connu est le fruit comestible, qui est formé après la floraison, et qui varie dans des formes de couleur allant du vert clair au pourpre vif ou violet foncé, selon les espèces ou variété.

La culture de fuchsias

Boutures avec une longueur de 10 à 12 pouces des carottes simple et garanti pour revenir ainsi. Les meilleurs sont printemps-boutures de jeunes rameaux sans boutons de fleurs, qui se trouvent dans le sable pur ou dans un mélange d'une partie de la base de deux parties tourbe poussière et trois parties de la plante de sable forte, dans lequel le sol doit rester très humide et bien perméable. Afin de promouvoir les carottes, on obtient sur les feuilles inférieures et coupé avec un couteau bien aiguisé ou d'une lame de rasoir par la tige juste en dessous un point où ont eu quelques feuilles. Lorsque, après environ six semaines, les boutures sont bien enracinés, une plante-les dans une casserole avec un diamètre de 10 centimètres, dans lequel on prévoit une bonne drai et timide; tonnage; garder humides et les protègent de trop de soleil. Ils sont transplantés dans un grand récipient, ou dans le sol, lorsque les racines poussent tranchage du pot.

Fuchsias préfèrent l'ombre partielle et ne peuvent pas résister au vent. En hiver, ils doivent absolument gagner. Certaines variétés peuvent être cultivées comme une couverture du sol. D'autres variétés peuvent devenir assez touffue ou, lorsqu'il est mis dans un tronc et tailler opbindt, aux miniatures. Un appui dans la largeur, la partie supérieure du bâton, favorise la croissance des branches latérales à la hauteur désirée. Un effet tropicale luxuriante obtient une en plantant les fuchsias dans des paniers suspendus ou dans des paniers suspendus.
Au début du printemps, lorsque la plante commence à peine à se épuiser, il doivent être taillés de façon drastique. L'élagage remonte au moins à la dernière année dans le bois formé, encore plus loin, se il devrait être nécessaire pour obtenir une belle forme. A la base de chaque feuille sont bourgeons latents, prêt à sortir, de sorte que l'on peut être assuré d'un prompt rétablissement.
Les jeunes plantes sont sensibles aux pucerons, mouches blanches, les escargots et les moisissures et doivent alors de & timide, conséquence être protégés. L'irrigation de la lame provoque une perturbation du cycle de vie de la mouche blanche et la plante régénéré à partir de là. Le soufre est un moyen efficace contre le mildiou.

Utiliser comme nourriture et de médicaments?

Fuchsius 1501-1566 selon la plante était un remède souverain contre la peste, mais depuis, ils ne ont jamais précisions sur la valeur médicinale supposée. Il a écrit: "Le plaisir et la joie que vous obtenez à partir de cette plante, est dans une large mesure accrue par une plus grande prise de conscience de ses bénéfices futurs et les pouvoirs extraordinaires», faisant apparemment référence à quelque chose de plus que sa beauté exceptionnelle - peut-être à la fois culinaires propriétés comme médicaments ..
Et oui fuchsia fruits sont donc aussi à manger, ils sont tous repris quelques jours après les fleurs sont tombées. Les fruits les plus sombres ont la plus forte saveur.

Fuchsia tarte

Mélanger:
  • 2 buy fleurs
  • 1 cuillère à soupe de poudre à pâte
  • 1 tasse de sucre
  • une demi-tasse de beurre
Ajouter et bien mélanger:
2 oeufs battus
Ainsi occuper une boîte de 20 cm de diamètre. Ajouter aéré

  • 2 à 3 tasses fruits tranchés fuchsia
  • 2 cuillères à café de farine de maïs bien
  • un peu de cannelle
  • pincée de muscade fraîchement moulu
  • 2 cuillères à soupe de sucre
Étaler sur la pâte et laisser le gâteau 30 à 40 minutes dans un four à 190 ° C ± cuire jusqu'à ce que les bords sont les fruits bruns et mous.
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