La consommation de viande; effets sur les animaux, les humains et l'environnement

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De plus en plus de gens pensent sur les conséquences de la consommation de viande. La plupart que le massacre inutile des animaux et les pauvres pensent souvent la vie est ce qui le précède. Cela indique que notre cercle se agrandit morale, et pas seulement les personnes, mais aussi des animaux non humains appartiennent à la maison là-bas. En outre, il est de plus en plus largement connu que manger de la viande a également de nombreux impacts négatifs sur l'environnement. Ici, en plus de l'argument moral de manger des animaux, décrit certains de ces effets sur les humains et l'environnement.

Conséquences pour les animaux et l'environnement

Gaz à effet de serre
La bio-industrie est responsable d'une grande partie des émissions de gaz à effet de serre qui contribuent à l'effet de serre. En particulier, le dioxyde de carbone et le méthane sont émises à partir du stockage du lisier. Quand on utilise des engrais, également de l'oxyde nitreux de serre des gaz. Le méthane et l'oxyde nitreux sont tous deux contribuent plus au changement climatique que le dioxyde de carbone. Élevage dans l'UE est responsable de jusqu'à 10% des émissions totales de CO2.

Fumier
Dans le secteur de l'élevage, il existe un important excédent de fumier. Plus le fumier est produit que ce qui peut être utilisé comme engrais sur les terres. Surfertilisation crée acidification et l'eutrophisation des sols et des eaux souterraines et de surface. Le phosphate est une substance qui se trouve dans le fumier. Quand il ya trop de phosphate dans la surface ce qui rend environ la prolifération d'algues et de plantes aquatiques. De plus, elle élimine l'oxygène de l'eau qui peut conduire à la mort des poissons. La substance qui est responsable de l'acidification est l'ammoniac. Cela provoque certaines plantes disparaissent, et d'autres sur le point de se développer. Ce changement dans l'écosystème peut entraîner une perte de la biodiversité et de la pollution des eaux souterraines.

Soya
Un produit principal qui est largement utilisé comme aliment pour le bétail, de soja, produit principalement au Brésil. Pour la construction des plantations sont de grandes parties de la coupe Amazon libérant de grandes quantités de CO2. Les grandes entreprises ont une petite famille très poussé hors Donc, il ya maintenant beaucoup de la pauvreté dans la région. Sur ces plantations est souvent l'usage excessif de pesticides qui assure la pollution des sols. Cela finira dans les eaux souterraines et de polluer les rivières qui sont essentiels pour de nombreuses tribus vivant dans l'Amazonie. Déforestation aussi changer le climat dans la région et dans le long terme peut-être même mondiale, et disparaît l'habitat de nombreuses espèces menacées. Pays-Bas après la Chine le plus grand importateur de soja dans le monde. Soy doit parcourir une grande distance avant qu'il puisse être distribué aux Pays-Bas, qui a principalement libérer à nouveau beaucoup de CO2.

Antibiotiques
Les animaux sont souvent dans l'agriculture intensive, pour la prévention des maladies, les antibiotiques administrés en concomitance. Le danger de l'administration préventive est que les bactéries peuvent être assez résistants, rendant le traitement chez l'homme peut être plus difficile. Pensez par exemple à la bactérie Salmonella. Par la fertilisation ci-dessus vient antibiotiques dans les eaux souterraines et de surface. Ainsi bactéries résistantes dans l'environnement qui peuvent constituer une menace pour la santé publique. Surtout dans les zones de l'élevage intensif nombre élevé de bactéries résistantes se trouvent dans l'eau et dans le sol. En agriculture biologique, l'administration préventive d'antibiotiques interdits.

Question éthique

Outre le fait que la consommation de viande a des effets néfastes sur l'environnement existe encore se il est éthiquement justifiable de manger de la viande. Les animaux peuvent ressentir de la peur et de la douleur, ce qui indique qu'ils peuvent souffrir. Une exigence importante à garder un animal qu'il ou elle a une vie, comme si elle allait vivre à l'état sauvage. Dans l'agriculture intensive ne est pas ici. Prise en compte adéquate de faire quand il se agit de manger de la viande ou pour être convaincu que le principe du plus grand bonheur ou de l'utilitarisme, le philosophe Jeremy Bentham était un des fondateurs. La prochaine évaluation sera alors faite: délivre-moi de manger de la viande plus de bonheur que l'animal doit souffrir? La réponse va de soi.

Comme mentionné ci-dessus, beaucoup de soja est utilisée dans l'alimentation animale. Lorsque cet homme manger de soja à la place de l'animal, il ne peut y avoir beaucoup de cruauté envers les animaux et la pollution par le bétail être évitée. Pour donner un exemple: pour un kilogramme de boeuf veau doit £ 21 protéines ont obtenu à l'intérieur. Ces £ 21 pourraient être traitées beaucoup plus efficacement que la nourriture pour les humains.

Effets sur l'homme

Nutrition
Agriculture intensive non seulement a des conséquences négatives pour l'environnement et les animaux eux-mêmes, mais souvent aussi pour les humains. Manger beaucoup de viande assure taux élevé de cholestérol et augmente le risque de maladie cardiovasculaire. En outre, il est souvent graisse et la viande, il contribue au problème de l'obésité. Ce est un processus coûteux. Ce est la part du gouvernement et d'autres organismes de plus en plus préconisées manger pour manger moins de viande et plus de légumes et de céréales.

Impact sur la société
La bio-industrie peut se permettre sa production intensive de baisser le prix de la viande. Résultat, de nombreuses entreprises familiales ont fait faillite. En Amérique, ce ne sont pas moins de trois millions de petites entreprises depuis la fin de la Seconde Guerre mondiale. En outre, de nombreux travailleurs de la bio-industrie durement traités, en particulier en Amérique. Il ya une très forte charge de travail avec des heures de travail extrêmement longues et un risque élevé de blessure. En raison de la haute pression et la fabrication rapide, il est également très difficile d'être sûr de la bonne viande. Par exemple, une personne peut devenir un poulet infecté gravement malade, et même la mort.

Conclusion

Il est d'une grande importance que les connaissances générales sur les effets de la consommation de viande est élargi. Le secteur de l'élevage contribue à la pollution de l'environnement causée par l'émission de gaz de serre. Surfertilisation fournit de l'eau et du sol et les changements au sein des écosystèmes. Une grande partie de l'aliment pour animaux consiste en soja. La production de soja au Brésil mène à la pollution et la déforestation de l'Amazonie. L'administration préventive d'antibiotiques, peut conduire à la résistance des bactéries. Ces bactéries résistantes peuvent entrer par la fécondation dans l'environnement, ce qui rend possible pour une menace de santé publique. D'autres effets négatifs sur les humains comprennent l'obésité, un risque accru de maladie cardiovasculaire et le risque de contamination de la viande par la production rapide.
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