Roquette sauvage ou la grande choux de sable

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Chaque habitat naturel a sa propre végétation, sa propre vert médicinales et comestibles. Dans les dunes, nous trouvons baies comestibles en particulier mais aussi les feuilles savoureuses testons à condition d'avoir le sable entre ses dents serrées sort. À propos de sable afin de chou. Un nom qui fait référence à son habitat mais aussi à la comestibilité de la plante.

Beachcombing

Sur dunes et de la plage, je gratter l'autre dans certaines usines pour mon cours. Ou dois-je ici ?? beachcombing ?? à dire. Le gras solide laisse hiver Pourpier, Rocket comestibles ou les tenuifolia Diplotaxis sauvages Grand de sable ou de charbon. Sur la plage Je collectionne ce goémon et les coquilles bien sûr. Retour à proximité des contes de fées ?? villa s je trouve des plantes avec des noms tout aussi romantiques comme les maisons environnantes: Eglantier, une rose sauvage avec arôme de pomme et massive hip japonaise rose ni ride rose. Le moi aussi cher Heggerank, Wallflower et Red Valerian présente. Lorsque les maisons ont été maintenant vraiment habitées par Blanche-Neige et Belle au bois dormant, je pourrais jouer le vieux prince sage à la barbe blanche sans cheval.

Roquette sauvage

Mais parlé de la grande choux de sable. Il est également appelé roquette sauvage et à juste titre. Le curieux de ce que l'odeur braakverwekkende est encore plus impressionnant que le véritable fusée, Eruca sativa. Diplotaxis nous avons non seulement dans les dunes mais aussi trouvé sur sol sec et riche en nutriments le long des chemins de fer, des routes et dans les villes entre les pierres. Les jeunes plantes sont utilisées comme un exhausteur de goût dans la laitue et les légumes crus. Dans l'usine, nous trouvons que mosterdolieglycosiden glucoerucine, provoquant la forte goût dans la bouche que nous savons de moutarde, radis et le radis.

Dr. Leclerc et roquette sauvage

Dr. Leclerc, qui continue de me étonner, je ai lu que ce Diplotaxe déjà mentionné par Dioscoride roquette sauvage et Matthiolus lui comme médicament contre la toux prescrit.
Un certain Pottiez, probablement un chimiste belge consacré toute une étude sur l'utilisation de la Grande choux de sable. . Surtout comme un moyen de maladies respiratoires et de la toux bronchique il était apprécié. Une recette de Pottiez, utilisé par Leclerc ?? 40gr fraîchement pressé jus de la feuille avec mélange de 100g de sirop de sucre et laissez épaissir 100gr ??. Celles-ci doivent utiliser une cuillère à café plusieurs fois par jour.
L'usine a été autrefois connu comme la graine de moutarde sauvage. Selon Fournier, il contient beaucoup de soufre et a un propriétés astringentes, toniques, et purification du sang.

Dodoens et Rakette

Encore plus loin dans l'histoire, le 'Rakette »comme il l'appelait a été décrite en détail par Dodonaeus. La Goet Rakette de avec Lattouwe / Porceleyene ou dyerghelijcke autre Coude cruyden dans tsalaet gegheten / revenu boudeur façons ghebruyckt / zoo es sy des Maghen Goet revenu bequaem revenu Maeckt que Coude cruyden de Maghen pas et ne montre Maer ne ghebruyckt afin Maeckt sy hooft verwermt météo revenu à Seere, etla daer à Salmen Rakette et qui non seulement prendre / Maer manger déjà tijt avec Lattouwe souvent Porceleyne. Il faut donc utiliser avec de la laitue ou de pourpier à l'équilibre entre le chaud et le froid
En outre, le 'Rakette dans lequel spijse ghebruyckt la luxure Maeckt Oock byslapen revenus sonderlinghe que le revenu SAET-ce que cela résout le revenu d'urine qui aide l'honneur à distance spijse. Lust maîtresse que n'a jamais fait mal.

Seed Rakette au Dodoens

La graine a été très apprécié par Dodoens. Contre les piqûres d'animaux venimeux et pour enlever les cicatrices et les taches de rousseur. 'Tsaet de Rakette es Goet tseghen que Fenijn du scorpions / revenus d'autres dyerghelijcke fenijnnighe ghedierten. Tselve SAET avec huenich vermenght neempt off que le revenu que les taches de rousseur Vlecken que aensicht / revenus dissipe Oock que swerte cicatrices avec fiel de bœuf vermenght.
Un Seyt Oock que tsaet de Rakette avance inghenomen honneur hadde il gheslaghen werde / qui slaghen pas ghevoelen et soude / Pline scrijft. Il serait également travailler avec l'agression analgésique et la batterie, si je peux traduire ainsi.
En outre, il conseille "Cette eau de Rakette racine ghesoden éclats de treckt revenus ghebroken os uut / là sur gheleyt. Pris dans leur ensemble, une plante très utile.

Les noms de roquette sauvage, Diplotaxis tenuifolia

Allemand: Schmalblättriger Doppelsame
Anglais: Diplotaxis à feuilles étroites
Français: Diplotaxis à feuilles étroites
Diplotaxis vient du grec Diplos, double et taxis, rangée, parce que les graines sont dans chaque boîte en deux rangées et muralis du mur ou dans des endroits secs croissance.

Botanique consulté

Les grandes sable choux fleurs de Juin jusqu'en automne avec des fleurs jaunes parfumées sombres. Pétales de 0,8 à 1,5 cm de long et sépales sont 4-7 mm de long. L'inflorescence est un tas. Le fruit est d'environ 4 cm de long et 2 mm d'épaisseur Hauw surmonté d'un long bec 2 mm et en bas une longue tige de 3 mm. Le fruit de premier plan sont sur le point de voler aussi longtemps que la silique. Les graines sont assis en deux rangées par enclos dans la silique.
Outre le grand chou de sable il ya aussi un petit chou de sable, Diplotaxis muralis, diplotaxe des murs, mur-fusée annuelle, Mauer-Doppelsame. Les lames sont wortelroset sont pétiolées, à lobes ovales ou oblongues, dentées, alors qu'ils sont aussi un peu poilue. Sent moins fort que le grand sable et du charbon est également plus petit.

La recherche scientifique

  • Glucosinolates dans Diplotaxis et Eruca part: diversité, les relations taxonomiques et appliquée aspects.D'Antuono LF, Elementi S, R. Phytochemistry Neri. 2008 Jan; 69: 187-99. Epub 2007 le 31 juillet.
  • J Sci alimentaire Agric. 2011 Jul 1. doi: 10.1002. Analyse sensorielle Rocket de salade et relation avec glucosinolates et phénolique.
  • Ann Pharm Fr. 1958 février; 16: 81-6 ..
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