11 substituts pour les oeufs

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Les oeufs peuvent être ainsi remplacés dans toutes sortes de recettes. En outre, la teneur en protéines de l'œuf est destinée à être remplacée par l'alimentation de tous les jours. Tous les substituts d'œufs dans cet article sont végétariens. Vous pouvez même trouver quel type de substitut d'œuf est adapté pour la recette que vous voulez créer. Poulets aujourd'hui sont alimentés tant de choses folles que les œufs qu'elles produisent longtemps que la santé ne sont plus comme avant. Ce est peut-être une raison pour laisser reposer les œufs dans l'étagère et recherchent un bon substitut.

Contenu:

  • Pourquoi voulez-vous remplacer l'œuf?
  • 1. Banana
  • 2. Psyllium
  • 3. Agar agar
  • 4. pommes et de poires
  • 5. yaourt grec
  • 6. lin brisé
  • 7. Une pomme de terre ou la patate douce
  • 8. citrouille
  • 9. Prunes
  • 10 graines de Chia
  • L'huile et le bicarbonate de 11. coco en poudre

Pourquoi voulez-vous remplacer l'œuf?

Il peut y avoir des gens qui se demandent pourquoi vous voulez utiliser un substitut d'oeuf. Les œufs sont en bonne santé. Une réponse est: œufs proviennent de fermes industrielles. Les poulets sont fortement déformées à pondre des œufs tous les jours. Et après un an de leur corps est tellement épuisés qu'ils ne produisent que pour les oeufs de jours, la poule est tué alors que son âge naturel est entre 15 et 20 ans. Manger des œufs qui vous rend responsable de l'exploitation de poules pondeuses. En d'autres termes, pourquoi les gens veulent terroriser les poulets, il ya beaucoup de substituts végétaux?

1. Banana

En termes de poids et de protéines représente une moitié d'une banane environ le même niveau que celui d'un œuf. Une banane écrasée avec de l'eau a même une substance similaire. Lorsque votre œuf à faire dans un gâteau, vous pouvez utiliser amende banane. Pour crêpes et pain à la banane est un substitut d'œuf. Ce qui concerne crêpes seront une crêpe avec des alevins de bananes légèrement plus rapide; Soyez là en état d'alerte. Surtout dans les produits sucrés Banana est un excellent substitut d'œuf parce que ce fruit a une douceur naturelle.

2. Psyllium

Les graines de psyllium sont utilisés comme liant. Vous pouvez faire cuire un pain ou gâteau avec psyllium. La farine d'épeautre fait le pain souvent plus lâche. Vous pouvez obtenir un œuf comme liant, mais en faisant psyllium est également possible. La bonne chose est que le psyllium offre également de nombreux autres avantages pour la santé. Lire plus à ce sujet dans l'article, le pouvoir de guérison de la fibre enveloppe de psyllium. l'utilisation de psyllium comme substitut d'œuf est l'utilisation créative de ses capacités.

3. Agar agar

Agar agar est une excellente liant végétarien couramment utilisé qui est utilisé en remplacement de la gélatine. La gélatine est des os, mais surtout de la peau de vaches et de porcs fabriqués. Comme carnivores sauraient qu'ils pourraient, pas de bonbons ou un biscuit plus luxure. La gélatine est fait dans de nombreux produits industriels tandis agar est un bon substitut de légumes. En comparaison avec l'agar-agar de gélatine a un certain nombre de bénéfices pour la santé. Agar-agar est utilisé notamment dans un régime qui vise à la perte de poids.

4. pommes et de poires

Une demi-pomme et une demi-poire ensemble peuvent servir de substitut pour les oeufs. Ensemble, ils ont un goût sucré si cette combinaison est aussi un substitut partiel pour le sucre. Vous êtes dans une purée de mélangeur de la pomme et la poire. La farine de pomme et de purée de poire se lie à lui-même. Pain, gâteaux, biscuits et brownies admissibles à utiliser pour la pomme et la poire comme substitut d'œuf.

5. yaourt grec

Yogourt grec est un excellent mélange sur un brownie. Il donne le brownie peu plus de cachet et la valeur nutritionnelle. Certaines personnes ne utilisent un oeuf cru dans un smoothie, mais la teneur en protéines vous pourriez aussi bien yaourt grec. Préfèrent utiliser des produits biodynamique yogourt; qui est le plus sain. Les Pays-Bas a une étiquette produits biologique-dynamique: Demeter. Il ya une différence entre biologique et biodynamique. La crème La pleine yogourt est beaucoup plus sain que le yogourt de graisse; vitamines sont tous dans la graisse et ce type de graisse ne fait pas grossir. Utilisez seul yogourt pur sans sucre et d'ingrédients artificiels.

6. lin brisé

Trois cuillères à soupe de graines de lin écrasé mélangé avec quatre cuillères à soupe d'eau et laisser reposer pendant une heure offre un grand mélange de mélanger dans un pain, gâteau ou brownie. Il ya des protéines dans les graines de lin et que fait un bon substitut d'œuf. Il a également un effet contraignant; cela signifie aussi que ce est un bon substitut d'œuf. Vous pouvez acheter autant de lin cassé, mais si vous faites très peu de lin dans un mortier, il ya beaucoup plus d'éléments nutritifs. Les nutriments de lin cassé évaporent, au fil du temps. Lorsque le lin cassé avec de l'eau verser immédiatement les substances ont pas le temps de se évaporer. Donc se faire l'achat de graines de lin cassé beaucoup plus sain que les graines de lin cassé en magasin bio.

7. Une pomme de terre ou la patate douce

Une pomme de terre, ou encore une purée de pomme de terre douce peuvent être bouillies et de ce fait il consiste à utiliser comme liant dans le pain. Une pomme de terre ordinaire est approprié pour les produits de boulangerie savoureux et la patate douce peut être utilisé pour les produits de boulangerie sucrés. Parce que la patate douce est déjà douce, vous avez besoin de moins de sucre de drogue. Cela vous rend produit de boulangerie moins malsain. En effet, vous donnez à votre produit de boulangerie sucré avec une certaine santé supplémentaires! La pomme de terre a une force de liaison naturel.

8. citrouille

Citrouille peut être bouilli et le processus de purée. Cette purée peut être utilisé comme un facteur de liaison dans toutes sortes de variations de l'écorce. La citrouille est délicieux, mais il peut être un peu difficile. Un gâteau de citrouille dans un gâteau peut donner un facteur de santé. Ne pas utiliser trop car sinon dominer la saveur. D'autre part, vous pouvez utiliser un peu trop et votre creation'pompoenbrood 'appel.

9. Prunes

saveurs de prune assez doux. Les pruneaux peuvent être utilisés comme une purée solide, les oeufs et le sucre peuvent remplacer un gâteau, les cookies, brownies et des crêpes. La douceur naturelle de fruits est une raison d'être économe avec le sucre. Vous prunes Furthemore rapidement. Qui un brownie avec certains purée de prunes manger une collation, à son tour, peut également contre. Vous pouvez utiliser des prunes fraîches et les pruneaux. Les pruneaux doivent premières semaines même. Notez que les pruneaux sont très doux. En outre, utiliser l'eau de trempage des prunes pour la fabrication de la farine parce que ce est aussi douce; peut-être vous avez totalement sans sucre nécessaire!

10 graines de Chia

Vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de graines de chia dans un bol, mélanger avec trois cuillères à soupe d'eau. Il en résulte un mélange qui est excellent pour l'utilisation comme substitut d'œuf. Il ya beaucoup de protéines. Graine de chia a de nombreuses propriétés médicinales que vous pouvez lire dans l'article le pouvoir de guérison de Chia. Ce est aussi une bonne idée de mélanger graine de chia graines de lin et l'utiliser ensemble comme substitut d'œuf.

L'huile et le bicarbonate de 11. coco en poudre

Une cuillère à soupe d'huile de noix de coco peut être mélangé avec deux cuillères à café d'eau et deux cuillères à café de poudre à pâte. Ce est un bon mélange pour lier produit de pâte. Ce est une histoire différente avec des crêpes. Assurez-vous que le mélange est bien mélangé avant d'ajouter à la pâte. La beauté de ce moyen est que l'huile de coco est l'huile la plus saine qui existe et toutes les substances sains en eux restera intacte si vous faites cuire à des températures inférieures à 180 degrés.
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