3 boissons connaissent pas nos ancêtres médiévaux

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Café, thé et chocolat ne sont pas omniprésents dans notre vie quotidienne. Mais saviez-vous que ces boissons exotiques que depuis quelques siècles consommés dans notre pays?

Café

Le caféier est originaire d'Ethiopie. Seulement au début du 17ème siècle fait nos ancêtres dans la connaissance Pays-Bas avec le café. Cette boisson a été introduit par les Arabes en Europe. Bientôt, cette boisson est devenue populaire et ont ouvert des cafés. Le premier café européenne a ouvert en 1645, à Venise. Un peu plus tard, la première maison de café néerlandais a été ouvert à La Haye. Au début, il ne était pas bu du café par de nombreuses personnes. Ce était parce que cette boisson exotique était cher et seules les personnes riches eu assez d'argent.
Au cours des 17e et 18e siècles, de plus en plus de maisons de café. Parce que le café était toujours moins cher, pourrait le reste de la boisson de la population. La socialisation est tout aussi ?? s un grand succès comme le café lui-même. Dans les maisons de café caractérisées par une atmosphère ouverte. Les gens sont allés dans un café aiment parler les uns aux autres, les autres pour afficher ou élargis pour lire le journal. Même les auteurs sont venus à aimer le café d'y aller pour écrire.
Pour le café de l'époque de la bière était le nombre de boisson nationale, mais depuis 1750 est le café de la boisson la plus consommée dans notre pays.
Les premiers cafés ont été visités par des hommes, tandis que les femmes occupaient des parties de thé.

Thé

Thé originaire de Chine. Selon la légende, de boire du thé a été inventé afin de 5000 années ?? il ya accidentellement par un empereur chinois. Il croyait que la consommation de l'eau chaude était bon pour la santé. Un jour, il flottait feuilles d'un buisson dans l'eau bouillante que ses serviteurs se préparaient pour lui. Ainsi est né le premier thé. Pourtant, une des boissons en Chine que depuis autour du thé par jour 300 années. Pour cette fin, il était en fait considéré comme une boisson médicale.
Après cela, il a fallu plusieurs siècles avant que les Européens ont fait connaissance avec le thé. Au début du 17e siècle, les colporteurs de la VOC apporté une petite cargaison de thé aux Pays-Bas. Comme le café, le thé était d'abord trop cher pour le citoyen moyen. Les gens riches ont même construit des dômes de thé spéciaux, où ils aiment boire leur thé. Les maisons de thé souvent se tenaient au bord de l'eau, ou dans un autre endroit avec une belle vue. Ils ont aussi servi comme un symbole de statut, il a été prévu que les dômes de thé et riches buveurs de thé seraient vus par les passants.
Seulement à la fin du 17ème siècle a apporté les COV grandes quantités de thé aux Pays-Bas et le thé était aussi abordable pour l'Américain moyen.

Lait au chocolat

Il ya longtemps, les Aztèques déjà bu une boisson chocolatée. Ils ont fait de fèves de cacao grillées avec de l'eau et des épices. Ce est une boisson au goût amer. En 1528 était le conquistador espagnol Hernán Cortés connaître ces merveilleux boisson chocolatée. Il était excité à ce sujet et a décidé de prendre les fèves de cacao sur son retour en Espagne. Il seuls moines ont été autorisés à expérimenter avec la préparation de boissons au chocolat.
Ce ne est qu'après l'Italien Francesco Carletti a également pris fèves de cacao d'Amérique centrale, a également fait d'autres parties de l'Europe savent boisson chocolatée. Au début de fèves de cacao et de l'eau fait une boisson chaude amère, qui ne était disponible que sur ordonnance.
L'Irlandais Hans Sloane avait des problèmes avec son estomac en buvant la boisson amère de chocolat. Il a donc décidé de mélanger le cacao avec du lait, plutôt que de l'eau. Ainsi a été inventé au 18ème siècle chocolat. Au début, ce était une boisson de luxe, qui était la plupart du temps en état d'ébriété, le dimanche et les jours fériés.
En 1828 découvert le cacao presse Hollandais Conrad van Houten à partir de laquelle on pourrait faire de la poudre de cacao. En conséquence, le cacao était plus facile à mélanger avec les autres ingrédients, de sorte que le lait au chocolat était moins cher. En outre Houten trouvé un traitement à partir de laquelle le chocolat pourrait être moins amer.
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