Acheter tofu - il CONSIDERATIONS

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Tofu a fait un véritable triomphe dans la cuisine occidentale. Auparavant, il ne était connu que dans l'Est, aujourd'hui de plus en plus de gens dans ce pays d'une alimentation saine et végétarienne est intéressé. Mais lors de l'achat tofu doit prêter attention à des choses importantes.

Le tofu fabriqué à partir de lait de soja est en bonne santé, polyvalent et maintenant même d'acheter à peu près ne importe quel supermarché. Qui se soucient de leur santé, mais ne devrait pas recourir à toute tofu, parce qu'il ya des différences dans la qualité. Lire sur les différences entre le tofu de haute qualité et des produits moins recommandées. Et d'être inspirés avec une délicieuse recette pour essayer à la maison.

Alors vous devriez regarder lors de l'achat tofu

  • Les produits biologiques sont exempts de substances nocives et donc la plus sains.
  • Non seulement dans l'achat de tofu vous devez vous assurer de choisir des produits sans OGM.
  • Tofu il ya pure ou fumé pour acheter, ce est une question de goût.
  • Tofu de haute qualité a une belle couleur d'ivoire, il ne doit pas être gris.
  • Le lac doit être clair et sans turbidité.
  • Cherchez «trompeuse». Parfois, le lac est beaucoup en elle pour augmenter le poids.
  • Le plus compact et plus il est grand, plus il fournit également des protéines: Dans de nombreux cas, la densité de tofu est différent.

Après l'achat de la cuisine vient

Ce est une recette rapide et facile à cuisiner le tofu avec des légumes et du lait de coco. Cette offre vitamines sains et un goût délicieux.

  1. Couper le bloc de tofu en petits cubes.
  2. Fry croustillantes sur elle dans l'huile.
  3. Entrez Maintenant, ajoutez les échalotes hachées et l'ail écrasé.
  4. Incorporer alors que sa bonne d'être si oignon et l'ail sont pas amer.
  5. Puis le haché haricots verts, coupés en lanières poivre et coupées en julienne Carotte être ajouté.
  6. Puis supprimez-le avec le jus de l'orange et laisser bouillir le jus d'orange.
  7. Maintenant, ajoutez les arachides et les pois.
  8. Verser le tout maintenant avec du lait de noix de coco et tout laisser reposer pendant environ 10 minutes plus de traction à mijoter.
  9. Enfin, assaisonner avec le sel, le poivre et la sauce de soja et le goût avec un peu de jus de lime.
  10. Comme il est recommandé un riz basmati complément organique.

Tofu est utilisé dans la médecine chinoise pour l'anémie, la gastrite, ou l'athérosclérose. Ce lait de soja "fromage" a beaucoup de protéines végétales et est riche en calcium et en fer. En particulier, l'exigence de fer de la femme est recouvert avec 100 g de soja déjà à 40 pour cent. En outre la teneur en minéraux de soja est sept fois plus élevée par rapport à celle du lait de vache. Alors ne hésitez pas, tofu souvent acheter à intégrer régulièrement dans votre alimentation.



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