Alimentation dans l'Égypte antique

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Partout dans le monde, manger et boire tous les gens signifie qu'ils existent. Il ya longtemps, il y avait même une cuisine en Egypte. Cet article porte sur l'histoire de la cuisine égyptienne. Parmi la cuisine égyptienne antique sont les plats qui ont été préparés dans l'Egypte ancienne autour ongeveer3000 BC. et 300 N.C. L'alimentation et les boissons étaient dans l'Egypte ancienne, en plus de la musique et dansent l'un des moyens les plus importants de divertissement.

Foods

Pain a été le plus mangé, fait de céréales secondaires. Les légumes qu'ils mangeaient étaient oignons, radis et l'ail. Herbes ont également été utilisés comme l'aneth, coriandre et de romarin. Viande ne mangeait pas beaucoup, ce était trop cher pour les gens et les animaux ont été utiles. Poisson a été mangé à la place beaucoup. Les riches ne paient pourrait mangé de la viande tous les jours et donc à partir de là. Egyptiens étaient de grands amateurs de fêtes. Boissons, la musique, la nourriture et la danse étaient très importants. Surtout les riches et le quatrième parti de la classe moyenne. Les pauvres avaient la tâche de préparer la nourriture. Ils ont mangé des repas avec du beurre, du fromage, oiseau, l'ail, la moutarde, l'oignon de printemps, la cannelle, le miel et les figues. Au repas était la bière et le vin.

La cuisine

La cuisine était généralement dans un coin d'une cour ou la cuisine était sous un toit plat avec quelques brins comme une couverture afin que la fumée pouvait encore à l'extérieur. En Egypte, la majorité de la nourriture sur le sol préparé, il n'y avait donc un tour dans le four de la cuisine égyptienne qui était presque sur le terrain. Les fours ont été faites de la poterie. La cuisine était aussi un trois ou quatre-pattes tableau disponible. Dans certaines maisons, ils ne utilisaient pas de fours, mais ils ont juste fait un feu.
Les femmes devaient se occuper de la nourriture, de sorte ont été également dit pour se assurer que le feu se est passé. Ils se sont réunis branches se ils pouvaient trouver rien de fumier parfois utilisé comme carburant. Le feu a été faite par un morceau de bois à poser sur le sol et il est un bâton verticalement, il est relié à un cordon avec un arc enroulé autour de quelques fois, qu'ils vont rapidement de haut en bas et à travers que le frottement crée de la chaleur . Les matériaux qui ont été utilisés dans la cuisine tels que des broches et des grillades et des casseroles ont été utilisés pour les repas rôti, cuits ou frits à la vapeur. Les aliments ont été conservés dans des jarres, des sacs et des paniers. Ceux-ci avaient souvent poignées de sorte qu'ils portent bien et ils ont réussi à accrocher les pots de sorte qu'ils ont été bien protégés contre les rongeurs. Le rendement dans le jardin de légumes ont été recueillis dans des sacs qui étaient faciles à porter. Les matériaux qui ont été utilisés pour les aliments préparés ont été faites de presque tous les moments de l'argile. La nourriture était cuit dans les plats en terre cuite, la nourriture était servi sur des assiettes en terre cuite qui ont été décorées à l'occasion. Il ya aussi des cuillères et spatules trouvés mais il ne est pas là encore sur l'opportunité qui ont été utilisés pour manger ou la cuisine. Traditionnellement, les gens en Afrique du Nord et au Moyen-Orient ont partagé un plat qui est placé sur le sol et utiliser du pain à manger ainsi la nourriture. Egyptiens avaient aussi peut-être quelque chose de semblable.
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Sébastien dit:
September 15, 2016 / 17:49:42

Nous vous invitons à découvrir le nouveau livre de Paul Ariès, qui nous convie à la première histoire politique de l’alimentation. Vous saurez (presque) tout de ce que mangeaient et buvaient nos ancêtres. Comment a-t-on construit l'(in)égalité des humains à travers la table ? Pourquoi les premiers grands banquets sont à l'origine des biens communs de l'humanité ?
Ce livre est le fruit de trente ans d'enseignement et de recherches : Une histoire politique de l’alimentation (éditions Max Milo, septembre 2016)

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