Almond en bonne santé?

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Amandes douces sont une part utilisés pour la cuisson des gâteaux et des tunnels, d'autre part, il délicieuse pâte d'amande est produite. Les amandes sont en raison des ingrédients précieux et la composition en acides gras optimale à des aliments sains. Mais la pâte d'amande est en aussi bonne santé?

Amandes sont en bonne santé

Mandelmus vous pouvez soit acheter ou produire eux-mêmes. La base de cette douces amandes, qui sont mélangés dans un mélangeur jusqu'à une soupe épaisse se pose. Il est disponible en blanc ou brun, selon que les amandes pelées ou non ont été traitées - avec le blanc Mus est mieux digeste et a un arôme délicat, alors que la bouillie brune se caractérise par un goût fort.

  • Bien que les amandes douces sont riches en calories, mais aussi beaucoup de vitamines importantes telles que B 1, B 2, B 6, la niacine et la vitamine E, ce qui est essentiel comme un antioxydant, et beaucoup de minéraux de potassium, de calcium et de magnésium et de fer.
  • Il convient de noter la forte teneur en protéines. En outre, beaucoup de fibres sont présents qui ont un effet positif sur la digestion.
  • En outre, les amandes contiennent des gras bénéfiques pour la santé. Ces aspects font un vraiment aliments sains et nutritifs - comme il se regarde dans la pâte d'amande.

Mandelmus - nutritifs et délicieux

  • Depuis Mus d'amandes pures est généralement produite sans additifs artificiels, il peut en principe être qualifiée de saine, mais avec la restriction que le Mus avec environ 645 kcal / 100 g contient beaucoup de calories et est également très riche en graisse.
  • Mais graisse est connu pour être égal graisse pas. Beurre d'amande est excellents acides gras sur la structure - principalement gras monoinsaturés, comme l'huile d'olive et une faible proportion d'acides gras polyinsaturés. Ces acides gras peuvent contrecarrer l'athérosclérose préventive, la dyslipidémie, et une maladie cardiovasculaire.

Profitez d'un délicieux beurre d'amande sur le pain, comme un raffinement de desserts, les sauces, les trempettes et les sauces - donner à un tremblement de banane ou un smoothie et l'utiliser pour de délicieuses glaces. Mais attention lorsque vous mangez sur le montant, car il est très riche en calories et en gras.

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