Amuses, délicieuses collations

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Les entrées sont de petits plats qui sont de plus en plus populaire aux Pays-Bas. A l'origine, ils ne ont été que des collations genruikt, mais aujourd'hui, vous pouvez les trouver presque à tout moment de la journée contre. Qu'est-ce exactement amuse? Quels types sont là? Comment les faire et d'où viennent-ils? Vous l'avez lu ici!

Une petite bouchée populaire

Les entrées sont de petits plats, également appelés collations mini, qui peuvent être vues plus souvent sur les tables néerlandais. Le nom officiel de cette boisson est ?? ?? Amuse Bouche, avec un terme français ?? divertissement pour la bouche ?? sens littéral. Dans volsmond ils sont parfois délicieuses collations ?? ?? mentionné. Aujourd'hui entrées dans les restaurants souvent offerts pour le dîner, mais les très petits plats ont été initialement utilisées comme collation, entre les cours, pour mettre les papilles en cours et améliorer la digestion. Les entrées sont la nouvelle tendance dans le domaine de l'alimentation avec des occasions spéciales, des partis ou des rassemblements. Les petits plats ont également de nombreux avantages. Pour beaucoup de gens le plus grand avantage est qu'il n'y a pas besoin d'être lavés parce amuse être consommés de la main. Pour les cuisiniers amuse idéale. Ils sont faciles à préparer et viennent encore dans de nombreux types différents, donc il ya plusieurs sensations gustatives impressionnants surviennent. En outre, pour préparer les collations très facilement en grands nombres en même temps.

Recettes internationales

Par le nom français vous attendre à ce que tous les collations qui sont bien tombent sous le terme d'origine française. Rien ne est moins vrai. Amuse venir des centaines de variétés et des recettes pour les délices de presque tous les coins du monde. Il ya amuse néerlandais pures, mais aussi belge, italien, chinois et même apéritifs argentins. Le amuse non seulement dans notre pays semble être la tendance du moment, mais le monde pour conquérir le monde. Les premiers livres de cuisine plein de recettes raffinées cela ?? collations sur le pouce ?? aller comme des petits pains sur le comptoir et restaurants ouverts spécialisés dans la succession amuse les portes. Entreprises de restauration ont également découvert le nouveau hit et monter ainsi sur la gamme de là. Il peut inclure des pique-niques, ?? s de cocktail, buffets course, la marche dîners, petits déjeuners et brunchs sont organisés qui sont complètement dominés par les entrées. Alors que l'amuse de faire très bien que le remplissage collation, une pleine croissance dîners de plusieurs plats aussi composés d'une gamme d'apéritifs, sans autre nourriture ne arrivera.

Les cuisiniers avec fantaisie

Cuisiniers imaginatifs peuvent faire vos propres créations. De plus en plus de restaurants proposent leur propre gamme d'apéritifs et de ne plus respecter les recettes fixes. Au Vietnam, les petits plats sont souvent roulés dans du papier de riz. Ces collations sont également ?? rouleaux impériaux ?? mentionné. Le papier de riz est fabriqué à partir de riz cuit qui est écrasé et a roulé dans masse maigre. Papier de riz humides sont flexible et facile à rouler avec des ingrédients variés. En utilisant beaucoup de garnitures différentes crée un tableau d'entrées qui fournissent de nombreuses sensations gustatives. En ajoutant des herbes, comme le basilic, la coriandre, la menthe, oignons, de l'ail ou de la ciboulette saveur est améliorée.

Amuse santé

Comme presque tous les types d'aliments sont parmi les apéritifs aussi des options saines et moins sains. Une alimentation saine est de plus en plus importante encore pour le Néerlandais. La plupart des restaurants qui portent un assortiment de hors-d'œuvre, puis choisissez principalement pour les versions saines des collations mini. Ici, il ya vraiment quelque chose pour tout le monde. Il ya hors-d'œuvre qui se composent principalement de poissons, en particulier de la viande ou un exemple à base de légumes. Les nombreux types font qu'il est presque impossible de faire un choix.

Aperitiefamuses

Beaucoup aperitiefamuses déjà longtemps été utilisé comme un démarreur dans les restaurants. Seulement depuis l'avènement du concept amuse, sont quelques-unes de ces entrées officiellement en amuse. Cela pourrait inclure carpaccio de boeuf avec des fruits, des copeaux de nachos chaudes ou d'un bol d'olives. Brochettes de morceaux de fromage de tomate et feta, farcies aux épinards et folideeg stockés mini-poivrons ?? s ont aussi inclus aperitiefamuses. Les recettes fixes pour ces entrées sont principalement du Maroc et la Russie. exemple de Blinis d'origine russe et Briouats proviennent au Maroc. Les Marocains ont également mis au point les nombreuses variantes de cette boisson et ils rempli principalement de poissons, crevettes, ou du fromage de chèvre.

Broodamuses

Le pain est et reste un produit populaire dans les cuisines néerlandais. Environ 73% des Néerlandais mange au moins un repas par jour un sandwich, tandis qu'environ 28% au moins deux repas par jour, manger un sandwich. 3% des Néerlandais sont connus pour manger trois fois par jour de la nourriture et ne pas utiliser un repas chaud. Broodamuses ne peuvent donc pas être manqués dans la liste des types d'entrées. Bien qu'il n'y ait pas beaucoup de variantes sont, il y aura de plus en plus. Les broodamuses plus célèbres sont actuellement les rouleaux avec tapenade, rouleaux d'ail et le pain à l'aïoli.

Saladeamuses

Probablement le genre le plus sain parmi les apéritifs. Cette variante est très populaire parmi les gens qui pensent régulièrement ou toujours de la ligne mince et choisissent délibérément certains produits. L'apéritif le plus populaire de la salade, la salade variée ?? ??, un mélange de différents types de salade, créant une sensation de goût unique. Spicy et bien sûr en même temps. Cet apéritif est, en outre, dans de nombreux restaurants à leur manière préparée et n'a pas de recette fixe. Saladeamuses qui sont préparés selon la recette viennent souvent du Vietnam, où les premières versions ont été développées leurs célèbres rouleaux de printemps. Après les rouleaux de printemps standard suivie inclure le kiploempia, les rouleaux de printemps de légumes et visloempia. Autres, beaucoup consommé, saladeamuses la salade de pâtes aux noix de cajou, salade de thon et salade de poulet avec des fruits frais, salade grecque à la feta et pomodoretomaten aux olives noires. Cette dernière variante est sous les Hollandais le moins populaire.

Visa Muses

Les Chinois ont développé de nombreuses recettes pour visas muses. Par leur amour de poissons qu'ils ont compilé au fil des ans un assortiment d'énormes visas muses. Crevettes grillées ?? s dans les restaurants chinois sont souvent partie d'un plat principal. Aujourd'hui, ils sont également présents sur la liste de l'apéritif. Carpaccio de saumon rouge, filet de saumon en sauce au vin blanc et thon rouleaux dans Lavashbrood sont très populaires parmi les pêcheur passionné. Pour tous ceux qui veulent essayer une muse de visa, mais pas comme un fort goût de poisson, il ya les croquettes de crevettes frits.

Vleesamuses

Bien sûr, les créateurs amusent ?? ?? aussi pensé à les vrais carnivores parmi nous. La viande est souvent un produit standard dans notre repas ou de poisson chaud tous les jours, bien que le poisson est de plus en plus consommés en devenant des prix plus favorables. Pourtant, les produits à base de viande ponctuellement au numéro 1, que vleesamuses. La plupart des vleesamuses populaires sont kipkluifjes, satay de poulet et la sauce d'arachide dans la viande bovine indienne de graines de sésame. L'apéritif à base de viande néerlandaise acheter le plus souvent dans les supermarchés et de préparer à la maison sont les boulettes de viande à la sauce tomate ou de la sauce d'arachide. Chorizo ​​du four aussi est facile à préparer à la maison et très populaire parmi les amateurs de viande.

Verts utilisations de l'équipe

Équipe verte Utilisations proviennent principalement du Vietnam et de la Chine, où les cuisines sont les fruits et légumes frais répandues. Parce que le nombre de végétariens aux Pays-Bas a fortement augmenté ces dernières années, aussi les entrées végétariennes, comme utilise équipe verte, populaires. En partie à cause de cela, par exemple, la croquette de légumes a également été mis sur le marché et vendu dans les snacks. Bien sûr, il existe de nombreux types d'entrées constitués uniquement de légumes. De nombreuses variantes sont consommés champignons farcis, remuer portions de fruits et légumes, plat de haricots mexicaine avec des nachos ?? s et gratin avec du fromage. Une très célèbre apéritif de légumes, que beaucoup de Néerlandais ne savent pas que cela tombe sous les apéritifs, rouleau de printemps vietnamiens. Ce est le plus consommé par Néerlandais avec une visite au centre, le marché ou un événement local, où les tentes d'œufs régulièrement présents.

Autres amuse

Bien sûr, il ya beaucoup d'autres entrées et il ya encore plus. Donc, il ya aardappelamuses que gratin dauphinois, frites belges et pommes de terre cuites avec la peau dans la physique ou la version épicée. Un standard utilisé par les Russes, ce est que le tableau est rempli de plats mis quand les visiteurs viennent. Cela se produit également au Japon et en Chine. Les plats, les femmes remplis de petites gâteries, des morceaux de fruits ou des collations chaudes. Le soi-disant ?? schaaltjesamuses ?? sont donc plus courante. Ces entrées sont presque évident servi dans des plats contenant des produits différents. Schaaltjesamuses connus sont le plat de pâtes, plat de riz blanc, le plat et le mélange plat de fruits purée. Bon Appétit!
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