Antipasti do it yourself - délicieuses idées de recettes

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Surprenez vos invités avec le simple mais efficace Vorspeien - pour être en mesure de faire quelques recettes pour se antipasti


"Antipasti" est le nom italien pour un démarreur. Traditionnellement, les "antipasti" est servi sur une grande assiette au milieu de la table avant le plat principal. Chaque client a ainsi la possibilité de choisir ce qu'ils préfèrent commencer à partir d'une grande variété. Vous pouvez voir les "antipasti" établir une bonne et juste eux-mêmes. Il ne coûte pas beaucoup d'efforts et charmé les invités.

Caprese - mozerella tomate

  • Un des plus célèbres "antipasti" est Caprese. Ici vous coupez chaque tomate et mozzarella en tranches et de les placer sur l'autre. Les tomates assaisonnées et mozzarella au basilic frais et un peu de sel. Le tribunal est complétée par une forte filet d'huile d'olive douce. Ce est très amusant d'être en mesure de faire ce Antipasti lui-même.

Courgettes et aubergines de type sicilienne

  • Dans cette cour de couper les courgettes et les aubergines en morceaux bouchées. Les légumes prêts-coupées seront placés sur une plaque de cuisson avec un peu d'huile et couverts avec beaucoup de thym frais et de romarin. Ensuite, les légumes sont cuits à 200 ° pendant environ 20 minutes. Maintenant, vous devez insérer les légumes cuits au four pendant environ trois heures dans une marinade.

  • Pour 1-2 courgettes et les aubergines 1-2 vous avez besoin d'huile d'olive et de vinaigre balsamique 250ml et 10 cuillères à soupe de jus de citron. Cette cour agréable montre "Antipasti do it yourself" est souvent plus facile que ça en al'air.

  • Astuce: Ce est une règle de base: plus alimente les légumes, la saveur est intense. En outre, vous pouvez prendre aubergines et les courgettes autres légumes tels que: prendre les poivrons, les champignons et les oignons trop.

Carottes napolitains

  • Dans ce cas, vous devez faire cuire les carottes jusqu'à ce qu'elles soient al dente puis l'insérer dans une huile d'olive de la marinade et abondamment avec de l'ail et le thym. Vous devez laisser les carottes dans le réfrigérateur au moins une journée. Faire de cette Antipasti lui-même est très simple et efficace. Vos invités apprécieront.

Antipasti pour «vrais hommes»

  • Particulièrement populaire en Italie est la plaque de la saucisse et du fromage. Pour cela, vous devez bien sûr prendre des fromages à pâte dure italiennes telles que "parmesan" et un saucisson séché à l'air dur. Particulièrement agréable saucisse et plateau de fromages lors de l'utilisation de différents types de saucisses. Servir ses visiteurs masculins à une bière fraîche à l'apéritif.

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