Apéritifs: Conseils pratiques sur servant

FONTE ZOOM:
Tout au long de l'année ses apéritifs bien-aimés, en été, dans une fête. Comment faites-vous un apéritif ou un cocktail sur? Vous l'avez lu ici.

Conseils pour servir des apéritifs et des cocktails

  • L'apéritif prend pas à la table, mais dans un endroit agréable à l'intérieur ou, le temps le permet, à l'extérieur.
  • Peut-être vous en présentant l'apéritif demander la préférence des clients. Say, quelles sont les possibilités.
  • Étirez l'apéritif plus longtemps que nécessaire, et se assurer que les clients ne sont pas déjà saturés avant qu'ils se assoient pour manger, sauf si vous donnez une fête où vous servez seulement apéritifs à aperitiethapjes complets de gamme et le dessert après.
  • Fournir verre sur mesure et les remplir trop élevé. Pour les cocktails non alcoolisées apéritifs et il n'y a pas de normes établies relatives à la forme du verre. Grands verres ou verres à pied le font très bien.
  • Toujours utiliser le verre bien frais. Faire toute avance quelques glaçons dans le verre, les secouer aussi dans le verre et les retirer du verre juste avant que vous versez à l'apéritif ou un cocktail. Bon verre de rimes que vous obtenez en les plaçant environ 10 minutes dans le congélateur avant de remplir et servir.
  • Une règle d'or dans la fabrication de jus de fruits et légumes se est la fraîcheur et la qualité des fruits et légumes. Toujours bien les rincer avant compression. Utilisez votre exemple d'écorces d'agrumes, choisir des fruits non traités.
  • Tous les liquides clairs qui ne contiennent pas de jus de fruits, de la crème, le lait ou les oeufs, peuvent être mélangés dans un verre de mélange.
  • Cocktails où jus, la crème ou des oeufs sont mélangés, à mélanger dans un mélangeur: dans un shaker ou avec un batteur électrique. De cette façon, vous obtenez un mélange homogène. Le jus de fruit doit toujours être tamisé. Gardez tranches de citron ou d'orange dans des endroits humides, serviette pliée dans le réfrigérateur. De cette façon, ils ont l'air encore frais il.
  • Assurez-vous que vous avez toujours sirop de sucre prêt dans le réfrigérateur. Qui faire du sirop sur la base de 2 tasse d'eau et 225 grammes de sucre. Apportez à la fois à ébullition jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Laisser refroidir et stocker au réfrigérateur.
  • Voulez-vous offrir le verre de jus de fruit ou un -cocktails bord coloré, le baptême que le bord de verre dans du sirop de fruits, puis en sucre fin.
  • Fournir une cuillère avec un long manche ou d'une tige dans le verre, surtout si la pulpe de fruit peut couler au fond.
  • Remplacez régulièrement les cubes de glace dans le congélateur. L'eau gelée ne est pas périssable. Vous pouvez dans la glace une fleur comestible, feuilles de fines herbes ou un morceau de fruit congeler. De cette façon, vous obtenez une belle décoration. Pour faire la glace pure est préférable d'utiliser l'eau de source ou de bouteilles d'eau minérale.
  • Comme décoration, vous pouvez également utiliser des morceaux de fruits dans ou sur le bord du verre. Certains fruits de cette espèce se prêtent mieux que d'autres. La fermeté du fruit sera donc de déterminer se ils sont ou peuvent ne pas être sur le bord du verre peut être inséré. Si vous ne pouvez pas, alors fournir une cuillère à long manche ou un long bâton en bois.
VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité