Apéritifs, où dois-je penser?

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Le mot vient de l'apéritif »aperire 'latine, ce qui signifie des moyens« ouverts ». Un appétit apéritif est incroyable, nous pouvons considérer comme une légende. Chacun contient de l'alcool apéritif. Et l'alcool ne est pas comme un stimulant de l'appétit. Évitez saveurs douces certainement car ils inhibent l'appétit complètement et affaiblissent la saveur. La fonction d'apéritifs doit être cherchée ailleurs. L'utilisation se réfère plutôt à des aspects de l'amitié, de la sociabilité, de l'affection, jouir ensemble. Un apéritif sert de point de départ pour ouvrir le «affection» parmi les invités: et parfois simplement comme temps de remplissage entre l'arrivée et aller à la table. L'apéritif doit cependant éveiller vos papilles et tirer l'attention gastronomique.

Les apéritifs classiques comprennent Champagne, Crémant de Bourgogne et autres vins mousseux, de préférence Brut. Champagne est un mélange de Chardonnay et Pinot de la région Champagne welomgrensde. Les étapes des pressages suivants sont traditionnellement définis et strictement contrôlés. Le premier pressage de 4000 kilos de raisins, peut produire 2 050 litres de raisin de haute qualité, la cuvée. Cette offre les meilleurs champagnes. La cuvée est incolore, pur et a une bonne acidité. Les deuxième et ultérieures pressings offrent une beaucoup moins délicate champagne, souvent aigre. Six mois plus tard, le champagne est mis en bouteille et la seconde fermentation, la bouteille, mettre en mouvement. Depuis un an, les bouteilles sont mises en rotation en pente, puis le sédiment de fermentation est retiré et le herkurkt de la bouteille. Belle champagne a un parfum pur, un goût frais fraîcheur vive et à long terme de petites bulles. Les champagnes doux sont inégalées à l'apéritif, mais aussi rien à éternuer pour terminer une fête. Champagne vient brut, demi-sec et sec commercialisés. Le brut est le plus souvent utilisé comme un apéritif, tandis que le demi-sec et sec sont utilisés comme vins de dessert.

Crémant de Bourgogne est un agréable vin mousseux mousseux de Bourgogne. Crémants une qualité dépasse souvent leur frère de la région Champagne, comme ils ofvolgende seconde pressages résultent. Outre le Crémant de Bourgogne peut également être utilisé un vin mousseux de qualité.

Un très bon apéritif est le premier vin, vin blanc, à boire avec de la nourriture. Il ya une grande sélection de vins blancs secs. Généralement, champagnes et vins blancs secs plus facile de combiner avec les vins servis avec un repas.

Evitez autant que trendsetters possibles dans le vin mousseux et autres vins. Si le vin ne est pas bon: il suffit d'être en état d'ébriété alors il ne devrait pas être ivre!

Avec des cocktails, qui sont souvent présentés comme un apéritif, vous devez être prudent! Ils ne devraient pas être trop doux, car ils inhibent l'appétit. Auparavant, seuls les cocktails que vous avez testés à l'avance et avez trouvé la bonne. Improvisation du moment habituellement ne donne pas les résultats escomptés. Avez-vous également les dimensions et les proportions.
Autres apéritifs sont louables xérès sec et Pineau de Charente. Port d'autre part, nous recommandons un vin de dessert. Rappelez-vous aussi, que vous apéritif toujours cool de servir. Dernière de la ligne, le ready-made vendu dans le commerce des vins à base de plantes, martinis et campari. Bien qu'ils sont traditionnellement utilisés dans notre place, ils sont encore moins comme un apéritif louable.

En outre, certaines bières sont admissibles à être bu en apéritif, que la bière artisanale de framboise. Oubliez les bières sans alcool pas. Bière, vin à l'apéritif vous versez de la même quantité, de sorte que l'estomac obtiendrait aucun sens de la farce.

La règle d'or est: Éviter les boissons enrichies de plus de 24 degrés. Ils affaiblissent considérablement la papille 'gastronomique'.

Outre les apéritifs sans alcool peut vous donner un apéritif alcoolique.
Vous avez commercialisé soi-disant «champagne pour enfants, une boisson pétillante sans alcool, en différentes saveurs. Il existe des jus fraîchement pressés et / ou des jus de légumes. Vous pouvez également acheter prêt. Préférez le non sucré. Vous pouvez également faire un cocktail sans alcool à l'apéritif. Un apéritif très évident, ce qui est rarement pensé, est faiblement l'eau pétillante. Les coutures de bulle de gaz t-elle envie de nourriture et stimule la sécrétion gastrique. Ce est une boisson qui enlève excellente soif.
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