Aruba recette de soupe

FONTE ZOOM:
Cette recette originale d'Aruba pour la soupe, à base d'agneau, je ai appris de la grand-mère de mon mari Aruba. Delicious!

Aruba soupe avec de l'agneau

Cette délicieuse recette de la soupe avec de l'agneau ne est pas difficile à faire. Il faut du temps, mais il est si délicieux, vous pourrez déguster le soleil d'Aruba en elle.

Ingrédients:

  • 1 gros poivron vert
  • 2 gros oignons
  • £ 1 gigot d'agneau
  • 1 bulbe de l'ail frais
  • 1 botte de céleri
  • 3 cubes de bouillon de poulet ou de poulet bouillon 1 pot de liquide
  • 1 tomates en dés
  • 100 gr. spaghetti
  • 4 grosses pommes de terre
  • le jus d'un demi-citron vert
  • noix de beurre pour la friture

Temps de préparation: environ 2 à 2,5 heures

Comment procédez-vous:

Commencer par lavage de la tige. Rincez soigneusement l'agneau, éventuellement avec de l'eau mélangée avec le jus de lime.
Ensuite, mettre une grande casserole à feu moyen sur, ajouter une noix de beurre dans la poêle à frire, ajouter l'agneau, et des morceaux de viande brûlée une fermeture rapide. Ensuite, vous arrose la viande soigneusement avec de l'eau chaude à la poêle pendant environ moitié plein. Porter l'eau à ébullition lorsque l'eau à la mousse, la mousse est juste un écrémage de l'écumoire.
La prochaine étape est les poivrons coupés en dés et ajouter l'oignon finement et ajouter, le bouquet de céleri, hacher finement et ajoutez coupe et la moitié des gousses d'ail en tranches et ajouter. Puis ajouter le bouillon.

Mettez le couvercle sur la casserole et laisser mijoter pendant environ 2 heures. Le temps de cuisson est légèrement selon que la viande est déjà soumissionner. Il est encore difficile, laissez-le continuer à faire bouillir pendant une demi-heure. Si la viande est agréable et tendre, ajouter les tomates en dés, le tout peut de jus inclus. Couper les pommes de terre en cubes de 2 à 3 cm et d'ajouter ceci. Presser les gousses d'ail restantes avec un presse-ail et les mettre dans la casserole. Maintenant, ajoutez de l'eau bouillie chaude jusqu'à ce que le pot aux trois quarts plein. Cassez les spaghettis en deux et le mettre là. Ajouter le jus d'un demi citron vert à.

Maintenant, quand les pommes de terre sont cuites dans la soupe, la soupe est prête. La soupe meilleur goût si vous laissez le refroidir dans le réfrigérateur et mettez le lendemain réchauffe à manger. Manger cette soupe avec délicieuse baguette fraîchement sorti du four.

Vous ne aimez pas l'agneau, vous pouvez faire cette recette de la même manière, mais avec runderriblappen.
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