Asperges Casserole - comment cela fonctionne:

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Pour une casserole d'asperges succès inclure non seulement une délicieuse recette et le droit d'acheter et de traitement de l'asperge.


Chaque année, la saison des asperges se réjouit de ce «légume royal», comme il est aussi appelé. Ensuite, vous obtenez dans les restaurants et sert de nombreux plats différents à la maison, où les asperges joue un rôle important. Une idée est notamment la cocotte aux asperges. Cependant, pour cela réussit, devrait être utilisée lorsque vous magasinez pour une bonne qualité et une préparation appropriée.

Asperges achat
L'asperge se compose d'environ 95 pour cent d'eau, les longs trajets doivent être évités. Par conséquent, il est recommandé d'utiliser des produits locaux, même si elles sont appliquées plus chers. Asperges fraîches reconnu par le fait qu'il est décolorée ni creux, ni séché ou même brune aux extrémités. En appuyant sur les asperges sur les extrémités ensemble devrait sortir le jus au goût aigre odeurs agréables et non. Les tiges doivent être fixés eux-mêmes et ne peuvent pas être pliés. Ces critères ne sont pas seulement important pour une cocotte aux asperges succès, mais se appliquent à tous les tribunaux avec les asperges.

Préparation
Pour une casserole d'asperges simple des asperges fraîches est d'abord pelées. Ensuite, il peut soit cuit dans un pot d'asperges spécial ou dans un pot plus grand normale. Si la couleur naturelle de l'asperge retenu, ne devrait pas être utilisé sur des casseroles en aluminium car certaines substances peuvent réagir avec l'oxyde d'aluminium. Ainsi, les asperges peut devenir grise décolorée. Il doit être utilisé seulement comme beaucoup d'eau jusqu'à ce que les barres sont couverts dans les asperges pot même il faut un peu moins d'eau. En outre, un peu de sel peut être ajouté avec l'eau de cuisson. Si vous préférez une saveur fine beurre, peut également ajouter un peu de beurre. Peut-être le goût amer d'asperges pas, une pincée de sucre est recommandé. Le temps de cuisson dépend d'une part, selon les goûts personnels, d'autre part, après des asperges. Dans le temps de cuisson et blanc asperges violettes est de 10 à 25 minutes, avec des asperges, aussi peu que 8 à 15 minutes, car il a un diamètre plus petit.

Recette pour les asperges Casserole
Ce qui est nécessaire est une asperge kg, 200 g de jambon cuit, 100 g de fromage râpé, de déguster un fraîche tasse de crème ou de crème sure, de la crème, la chapelure et les herbes au goût. Voici par exemple la ciboulette. Pour beurrer le plat aussi peu de gras est nécessaire. Premièrement, le plat de cuisson graissé et est conçu avec les asperges entièrement cuit. Utilisation du jambon est placé. La crème fraîche ou de crème sure est le mélange pour obtenir une pâte lisse avec un peu de crème et aux herbes et, sur les asperges. Utilisation du pain miettes ne sont dispersés puis le fromage. Puis la cocotte pendant 15 minutes est cuit dans le four. Selon votre goût, les champignons ou autres légumes appropriés peut également être ajouté à la cocotte aux asperges.

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