Asperges tarte, gâteau aux carottes, berger queue

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Délicieux gâteaux pour le printemps avec le dîner ou entre Doortje, se asseoir dehors au soleil metJ un verre de vin ou une bierje rafraîchissante.

Asperges Pie

De quoi avez-vous besoin:
  • 3 tasses de lait
  • 750g d'asperges, parées
  • 100 grammes de fromage râpé
  • 30 grammes de beurre
  • 30 grammes de farine
  • 2 tomates tranchées
  • 1 paquet de pâte à tarte salée
  • Huile d'olive
  • Sel
  • Poivre

Préparation: Cuire les asperges dans beaucoup d'eau avec un peu de sel jusqu'à tendreté ± 30 minutes. Puis ajouter les asperges dans une passoire et laissez-les bien égoutter et laisser refroidir légèrement. Ensuite, couper les asperges en morceaux. Préchauffer le four à 200 degrés. Une graisse, pas trop profond plat de cuisson avec de l'huile d'olive et disposer les tranches cette croûte de tarte salée. Vous pouvez également faire de la farine de la pâte à 100g, le sel, le beurre 25 grammes, 25 grammes de margarine un peu d'eau glacée. Ensuite, faire une sauce pour faire fondre le beurre dans une casserole, faire la farine. Remuez bien, puis ajouter progressivement le lait. Assurez-vous que la sauce n'a pas de grumeaux et épaisse. Retirer la sauce du feu et incorporer le fromage râpé avec un peu de sel et de poivre. Incorporer les morceaux d'asperges dans la sauce et verser la garniture sur le fond de tarte du plat de cuisson. Garnir la tarte aux asperges avec des tranches de tomates et faites-le glisser plus de 30 minutes au milieu du four. Ce gâteau d'asperges bon goût avec pommes de terre rôties et un délicieux vin blanc par exemple Pinot Blanc.

Gâteau aux carottes

De quoi avez-vous besoin:
  • 250 g de carottes, hachées
  • 3 tomates tranchées
  • 1 paquet tarte salée croûte
  • 1 oignon, haché
  • 1 boule de mozzarella, haché
  • Huile d'olive
  • Poivre
  • Sel
  • Persil, haché finement

Préparation: Blanchir les carottes et l'oignon pendant 5 minutes, rincer à l'eau froide et les égoutter dans une passoire. Préchauffer le four à 200 degrés et graisser un moule à gâteau ou un plat de cuisson plat avec l'huile d'olive. Puis bordée la croûte à tarte avec tranché croûte de tarte salée et poser sur le dessus des tranches de tomate. Prenez les morceaux de carottes avec de l'oignon et mélanger les tranches de tomates et saupoudrer de sel, le poivre et le persil. Mettre sur le dessus de morceaux de fromage mozzarella et de la bruine sur l'huile d'olive. Puis faites glisser le gâteau aux carottes 30 minutes au milieu du four. Ce gâteau de carotte bon goût avec de la purée et des poissons.

Shepherd Tail

De quoi avez-vous besoin:
  • 200 millilitres de bouillon de boeuf
  • 500g haché, moitié-moitié
  • 500 grammes de pommes de terre
  • 200 g de carottes, hachées
  • 100 grammes de pois en conserve,
  • 1 oignon, haché
  • Des morceaux de fromage cheddar
  • Huile d'olive
  • Beurre laitier
  • Arôme
  • Sauce Worcestershire
  • Sel
  • Poivre
  • 1 oignon, haché

Préparation: Faire bouillir les pommes de terre dans beaucoup d'eau avec un peu de sel cuit en 20 minutes et créer une purée de aéré il. Faire bouillir les carottes cuites dans un peu d'eau de sel, puis les rincer à l'eau froide et égoutter dans une passoire. Préchauffer le four à 200 degrés et Graisser un plat allant au four avec un peu d'huile d'olive. Fondre ensuite dans une casserole à fond épais un peu de beurre et faire revenir la viande hachée jusqu'à ce qu'il est de couleur grise, puis ajouter les morceaux d'oignon. Remuez bien et laissez cuire pendant 5 minutes. Ajouter le bouillon et porter à ébullition, en remuant. Assaisonner au goût des saveurs, la sauce Worcestershire, le sel et le poivre et laisser mijoter le bouillon pendant 10 minutes mijoter. Puis enlevez le mélange de viande dans le plat de cuisson et ajouter les carottes et les pois sur. Verser la purée sur le dessus et de jeter des bouquets de beurre. Saupoudrer morceaux de fromage cheddar sur les pommes de terre puis faites glisser le plat de cuisson une demi-heure au milieu du four préchauffé. Cette queue de berger bon goût avec une bière froide.
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