Assurez-chips de banane eux-mêmes

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Si vous voulez faire des chips de banane vous-même, vous devriez le faire dans un four à convection et ils ne dessécher pas, parce qu'ils perdent donc beaucoup de vitamines.


Les fruits secs sont la collation parfaite entre les repas, fournissent de l'énergie et contiennent au même montant significativement plus de vitamines que les fruits frais. Surtout, chips de banane sont également idéales pour grignoter devant la télévision. Qui ne voudrait pas d'acheter au supermarché snack-fruitée peut faire des chips de banane eux-mêmes.

Pourquoi chips de banane maison sont en meilleure santé?

  • Bien que faire des chips de banane se coûté un peu de temps, mais vous obtenez pour un produit final sain vitaminé. Banana chips du supermarché sont souvent très coûteux et ne sont pas séchées, mais frits dans beaucoup de gras dans la friteuse. En raison des températures chaudes dans la friteuse banane profonde de perdre la plupart des vitamines et passer à travers le grand nombre de calories de graisse.
  • Comme l'homme est par nature aime à manger des sucreries et aussi connaître le fabricant de ces produits, les chips de banane commerciales sont en outre édulcorés avec du sucre ou du miel, perdant ainsi leur facteur de santé presque complètement. Pour vraiment obtenir une collation saine, vous devriez faire des chips de banane eux-mêmes.

Pourquoi ne pas dessécher?

  • Si vous voulez faire des chips de banane eux-mêmes, on peut aussi dessécher les bananes. Ici, le liquide contenu dans le fruit tombe à environ dix pour cent, font des enzymes et des micro-organismes ne sont plus en mesure de nuire les tranches de banane.
  • En réduisant la teneur en liquide se élève à des fibres, des minéraux et de l'énergie. Mais en même temps diminue la teneur en vitamines, donc bien que les chips de banane sont un délicieux, mais seulement la moitié comme collation santé. Par conséquent, il faut préférer les tranches de banane à sécher dans le four si vous voulez faire des chips de banane eux-mêmes.

Préparation au four

  • Si vous voulez faire dans les chips de banane four eux-mêmes, vous devriez envisager d'utiliser au moins trois kilogrammes de bananes, si bien en valeur l'effort. En outre, vous avez besoin de papier parchemin. Il est préférable d'utiliser pour la production de chips de banane un four à convection, de sorte que vous pouvez préparer plusieurs documents simultanément. Ceci doit être préchauffé à 50 à 60 degrés Celsius.
  • Maintenant, vous devez couper dans environ deux à cinq millimètres tranches épaisses de banane. Si vous voulez avoir les chips de banane très croustillant, vous pouvez couper les tranches plus minces, mais il faut se attendre qu'ils se cassent facilement. Les plaquettes sont ensuite distribués à plusieurs bordée de feuilles de papier de cuisson qu'ils ne se chevauchent pas.
  • Les plateaux et les grilles sont maintenant de six à huit heures dans le four préchauffé. Pendant ce temps, vous devriez toujours vérifier les progrès du processus de séchage dans lequel on prend quelques tranches du four et le laisser refroidir. Les tranches de banane sentent coriace et sec sur les chips de banane sont faites. Ainsi, vous pouvez faire des chips délicieux et sain bananes eux-mêmes.
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