Assurez Kombucha se

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Si vous aussi vous voulez faire quelque chose de bon pour votre santé tout en économisant de l'argent, vous pouvez faire Kombucha eux-mêmes.


Kombucha est savoureux, bien que pour s'y habituer, mais il ne doit pas être mis hors tension, parce qu'il est considéré comme le remède universel par excellence. Non seulement at-il lutter contre les problèmes digestifs de toutes sortes, il renforce également le système immunitaire et peut être utilisé pour soutenir le processus de guérison d'une grande variété de maux. Vous pouvez également créer auto Kombucha.

Vous aurez besoin de:

  • Entonnoir
  • Passoire à thé
  • champignon de thé
  • Cuisinière et de l'eau
  • Sucre et du thé
  • Torchon ou d'un autre tissu perméable à l'air
  • Caoutchouc ménages Ring / caoutchouc
  • grand navire de mélange, sont grès ou en porcelaine navires idéales
  • Approche liquide / kombucha fini

Préparation

  1. Thé: d'abord, amener l'eau à ébullition. Dès que ça bout, retirez la casserole du feu et ajouter le thé. Peut-on tirer environ 15 minutes pour permettre à la formation de nombreux azotes. Cela nécessite le champignon de son métabolisme. Puis filtrer les feuilles de thé ou de retirer le sac.
  2. Thé Préparation: Maintenant donnez pour un litre de thé de 100 à 125 grammes de sucre ajouté, remuez bien et laissez le tout refroidir. Le sucre est extrêmement important car il est utilisé par le champignon comme source d'énergie. Dans le kombucha fini est guère sucres réducteurs. Le sucre de canne est plus approprié ici, car il est plus aromatique que l'industrie du sucre blanc.
  3. Thé champignon add: Maintenant, remplissez le thé en utilisant un Infusers dans un grand navire de se approcher, et de donner approche liquide ajouté. Voici le kombucha fini, qui apporte le droit microclimat pour l'acidification optimale. Avoir un champignon du thé de haute qualité, vous pouvez vous passer avec le mélange liquide. Entrez le champignon ajoutée de thé, couvrez le récipient d'un tissu respirant et sceller avec un caoutchouc de ménage ou anneau en caoutchouc. Mettez un peu de vinaigre sur la toile.
  4. Attente: Placer le récipient dans un endroit chaud et le laisser les six à 15 prochains jours pour être là. Selon votre goût, vous pouvez fermenter le thé aussi longtemps que vous le souhaitez. Plus le liquide est, plus sure et il sera amer goût.
  5. Lavez et remplissez champignon du thé: Remplissez le Kombucha à un entonnoir dans des bouteilles et le mettre froid. Le champignon de thé est lavé à l'eau froide, vous pourriez avoir à enlever les couches inférieures champignon si vous avez mis sombre. Gardez quelque chose de la kombucha fini pour le prochain processus de fermentation.

L'hygiène est tout

Bien que le Kombucha est même faire facile à l'hygiène pour regarder encore, parce que le champignon de thé est très sensible. Avant de vous le touchez, vous devez absolument vous laver les mains. Il ne doit pas être entreposée dans le voisinage de la nourriture moisie, les plantes d'intérieur ou le capot. Avant et après chaque utilisation, tous les équipements et conteneurs doivent être soigneusement nettoyés détergent devrait, le cas échéant, utilisé qu'avec parcimonie. Puis rincer à nouveau à chaud, parce que le champignon de thé sur les substances chimiques est très sensible.

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