Assurez-lait de soja se

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Assurez-lait de soja lui-même? Pas de problème, la boisson saine est un aliment polyvalent.


Si vous tenez à une alimentation saine et variée, est sûr d'être déjà venu en contact avec du lait de soja. La boisson de soja est un aliment très nutritif qui peut être polyvalent installé dans l'alimentation et du lait de vache en rien. Pendant ce temps, il n'y a pas que dans les magasins d'aliments santé, mais dans tous les supermarchés et même dans les magasins discount pour acheter des boissons de soya. Si vous le souhaitez, vous pouvez même faire du soja délicieux lait lui-même.

Assurez-lait de soja même: Préparation

  • Pour la production de lait de soja, car ils ne ont pas besoin des fèves de soja et l'eau. Il est préférable, en accordant une attention lors de l'achat, que les graines de soja non-OGM et l'agriculture biologique. Le montant nécessaire pour cette recette sont 100 grammes de graines de soja séchées.
  • Comme ils sont séchés, ils doivent être rincés à froid avant le traitement et trempées pendant huit à douze heures dans l'eau. Ils devraient être couverts dans le bol d'eau de sorte que le temps de gonflement est utilisé de manière optimale. Après l'expiration de la période de temps, ils sont de nouveau rincés à l'eau propre.

Les premières étapes

  • Pour le procédé de fabrication, à leur tour, un litre d'eau fraîche est nécessaire. Parmi ceux-ci, on prend environ un tiers et est disponible avec les fèves trempées dans un bol, à l'aide d'une tige d'agitation est à la fois mélangé en une pâte bien. Si l'on travaille fèves avec une plus grande quantité, plus de 300 grammes, il est probablement nécessaire pour effectuer cette opération en plusieurs étapes.
  • Ensuite, vous devez nettoyer la Sojabrei de son goût amer. Cela nécessite un pot dans lequel la quantité de boue doublerait ajustement. Cela est nécessaire pour que la masse ne menace pas à ébullition à feu. Dans ce pot pour finalement amener l'eau restante, soit environ trois quarts de litre pour la cuisson. Si ce ne est, vous êtes le Sojabrei cuisiner et ce montant à feu moyen, en remuant constamment pendant dix minutes.

Expresse Sojabrei

  • Pour filtrer un réceptacle, un tamis fin et un chiffon de coton est nécessaire. Si la masse est bouillie de soja, ils sont autorisés à se rafraîchir. En attendant, vous pouvez préparer les ustensiles de filtres. A cet effet, le tissu de coton doit être solidement fixé à l'écran, ce qui à son tour dépend de la cuve de réception. Si vous ne pouvez pas installer fixe, il est préférable si une deuxième personne aide au dépistage.
  • Si tout est si bien préparé sept peut commencer. Ces versé l'Sojabrei liquide sur le tissu de coton. Les résidus de soja sont simplement mélangés à nouveau avec un autre quart de la quantité initiale d'eau et tamisés à nouveau. Les derniers vestiges peuvent être pressés et pressés le tissu de coton tranquillement presser tout. Le liquide filtré est maintenant le lait de soja final. Ils peuvent sucrer avec un peu de sucre au goût.
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