Assurez meringue lui-même - une recette

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Faire la meringue même: Meringue est un populaire et bonbons peut être préparé rapidement, même sans beaucoup d'expérience préalable.


Meringue est une meringue, qui se compose uniquement de blancs d'œufs et le sucre. Souvent l'offre effritement, blanc léger est également creusé et rempli de divers ingrédients. Cela peut aussi être la crème de fruit différent. Faire la meringue se est totalement simple. Les ingrédients sont faciles à obtenir et il ne nécessite pas de temps de cuisson beaucoup et d'efforts pour les produire.

Faire la meringue elle-même - une recette de base

  • Ingrédients: Huit protéines et 500 grammes de sucre, une cuillère à café de sucre vanillé et un peu de jus de citron.

  • Préparation: Mélanger le blanc d'oeuf est lancé très raide. Puis incorporer graduellement dans 100 grammes de sucre. Enfin, ajouter le reste du sucre, le sucre vanillé et le citron éclaboussures. La masse avec un grand sac étoiles à quatre pouces de large et huit pièces pouces de long déplacer un papier de cuisson. Laisser sécher la meringue pendant environ deux heures à environ 80 degrés.

Faire la meringue lui-même - meringue à la crème à la vanille

Faire la meringue devient lui-même plus difficile quand il se est renforcée avec d'autres ingrédients.

  • Ingrédients: Huit protéines et 500 grammes de sucre, une cuillère à café de sucre vanillé, un filet de jus de citron, une barre de chocolat noir, une tasse de crème, une gousse de vanille, 50 g de sucre en poudre et 100 grammes de noisettes hachées.

  • Préparation: Préparez la meringue selon la recette de base et cuire comme une petite colline. Pendant ce temps, 50 ml de crème chaude dans une casserole et ajouter la vanille grattée et le reste du poivre dans le pot. Qu'ils aillent pendant environ 15 minutes. Puis laisser refroidir la crème.

  • Ajouter 50 millilitres de crème morceaux donner le chocolat et laisser fondre. Remuez souvent. Si tout est complètement fondu, laisser refroidir le chocolat. Maintenant battre le reste de la crème jusqu'à ce que la crème et la vanille raide, non décortiquées, pli. Ensuite, mettre dans le réfrigérateur. Lorsque les meringues sont finis de cuisson, sortir du four. Puis décorer avec la première crème à la vanille raide et puis avec la sauce au chocolat. Enfin, diffuser les noisettes hachées sur le dessus et servir chaud. Faire la meringue se est populaire auprès des jeunes et moins jeunes. Ce ne est pas seulement au moment de Noël comme un événement pâtisseries hendes, mais toute l'année un supplément à café ou de thé. Aussi pour le dessert est encore et encore un coup.
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