Assurez-vous noyer Brandy: Comment ça marche?

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Les noix sont non seulement une collation délicieuse et saine, mais sont do it yourself comme base pour noyer le brandy.


Les noix sont non seulement approprié pour le grignotage, mais forment sous forme immature de base à une variante inhabituelle et sain liqueur. Faire le choix Nut se est tiré facilement et gérer en toute sécurité. La liqueur brassée maison représente un enrichissement de la barre. En outre, le choix de prestations de santé de noix d'alcool sont attribués. Un verre au bon moment, vous donne le sentiment être.

Immatures noix: la base de l'eau de vie de noix

  • Verts, les noix vertes sont riches en vitamine C conservés dans l'alcool, les bienfaits pour la santé seront préservés. En outre, les substances amères contenues dans les noix se avérer bénéfique pour l'estomac, surtout après une assez fettlhaltigen, les aliments lourds.
  • L'effet des substances amères est également connu d'autres aliments, comme les artichauts. Substances amères et enzymes aident à la digestion et soulager l'estomac après un repas copieux.
  • Assurez noyer liqueur elle-même est la combinaison réussie d'un goût attrayant et un impact positif sur la santé. La saison de la récolte des noix vertes Juillet est l'été à partir de mi-Juin à mi. A ce moment, la teneur en vitamine C est la plus élevée. Les noix vertes peuvent être bien coupés, ce qui pour un traitement ultérieur en noyer liqueur faire vous-même est très important.

Noix: du verre!

  • Que faut-il, en plus des noix vertes, un grand pot avec couvercle, dans lequel la liqueur est utilisé. Pour un verre avec trois litres, il faut environ 20 à 25 noix vertes. Ceux-ci sont découpées en tranches avec le plat.
  • La meilleure façon de contribuer à ce travail des gants, parce que dans la coquille tanins et colorants coincé. Les disques sont livrés avec deux bâtons de cannelle et les clous de girofle 20 émietté dans le bocal. Il vous donne 200 grammes de miel sauvage et deux bouteilles Doppelkorn. Le grain doit avoir une teneur en alcool de 38 à 40 pour cent.
  • Maintenant bien mélanger, fermer le couvercle et laisser tremper deux à trois mois bien sur un endroit chaud et ensoleillé. L'approche devrait remuer de temps en temps. Après le temps d'exécution de la liqueur de noix est filtré et mis en bouteille.
  • La dernière étape dans la fabrication du brandy vous noyer est élevé pendant encore trois à quatre mois dans la cave avant qu'il ne soit enfin, du verre et profitez-en!

Délicieuses variations de recettes pour noyer le brandy

  • La recette de la liqueur de noix peut être modifié facilement. Avec l'utilisation d'un type de miel brandy différente obtient un nouveau goût.
  • Clous de girofle et la cannelle peuvent être complétés par d'autres épices. Sont bien adaptés épices exotiques tels que le piment ou du cumin, rendant donné une version fantaisie en noyer liqueur elle-même. Si vous aimez épicé, peut donner le coup de feu avec un piment séché incendie supplémentaire.
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