Aubergine: facile, rapide et séparément

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Vous ne avez pas toujours le temps ni l'énergie pour cuire élaborée. Pourtant, vous ne avez pas besoin de chercher votre salut en plats préparés. Assurez-vous que vous avez des légumes à la maison qui sont rapides à nettoyer et facile à préparer. Donc, vous ne avez pas à laver et à peine nécessaire de l'éplucher, peler ou côtelette. Donc, vous avez même pour les clients à aucun moment un savoureux repas sur la table. Vous avez juste à régler le volume.

Plat d'aubergine épicée

Pour deux personnes

  • 1 aubergine
  • 2 grosses racines
  • Une moyenne à partir de
  • lard organique
  • 1 tasse de champignons
  • 1 gousse d'ail
  • 1 poivron espagnol
  • l'huile d'olive, le sel, le romarin
  • râpe à légumes, une brosse à champignons, fonte poêle de fer, le couvercle anti-éclaboussures, casserole.

  • Couper l'aubergine en tranches épaisses, saupoudrer de sel et mettre de côté.
  • Apportez beaucoup d'eau à ébullition avec un cube de bouillon.
  • Mesurer 200 grammes de riz brun et l'ajouter dès que l'eau bout. Couvrir et laisser mijoter à fosse profonde.
  • Faire frire dans un peu d'huile d'olive à feu moyen, le plus grand puits, et ajouter le lard en épaisseur oignon émincé.
  • Saupoudrez un peu de romarin dans la casserole avec la gousse d'ail finement hachée et le poivre concassé.
  • Nettoyer les champignons, les couper en quartiers et les faire frire.
  • Peler et râper les carottes, ajouter et mélanger bien. Verser un peu de bouillon de riz!
  • Verser dans un bol avec un couvercle et mettre de côté.
  • Faire frire les tranches d'aubergine dans l'huile d'olive et assez tourner une fois qu'ils sont brun sur une face. Ajouter de l'huile si la pâte sèche. Une fois que les tranches soient dorés et jet doux vous le mélange de carottes avec elle pour se réchauffer. Pendant ce temps, le riz est cuit et les plats cuisinés.

Car il: zilvervlies- ou riz brun dans un bouillon
Pour le dessert: yaourt avec une cuillère en noix de coco râpée, un trait de sirop de gingembre et une poignée de raisins secs.

Variante rapide

Trois personnes

  • 275-300 grammes de pâtes pendant environ 10 min. Pour cuisiner
  • 2 aubergines
  • 2-3 carottes
  • Une grande sur
  • 1 tasse de champignons
  • Une poignée de pignons de pin
  • 1 gousse d'ail
  • 1 poivron espagnol
  • 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
  • l'huile d'olive, le sel, le romarin
  • Une herbe ou de légumes cube
  • balance de cuisine, une brosse à champignons, fonte poêle de fer, couvercle anti-éclaboussures, poêle ordinaire.

  • Faire bouillir suffisamment d'eau avec un cube de bouillon et pesant environ 100 grammes de pâtes par personne hors.
  • Faire cuire dans un poêle à frire les rondelles d'oignon et les tranches d'aubergine. Tournez fréquemment. Incorporer l'huile / eau pour ne pas les laisser brûler. Ne oubliez pas le sel, le poivre et les herbes, par exemple, romarin, ajouter au goût!
  • Peel deux ou trois racines, font doigts longs morceaux et couper les quarts de la longueur, puis de nouveau sur la longueur de moitié. Ajoutez-les au bouillon.
  • Nettoyez les champignons; quatre les partager.
  • Une fois que l'eau bout, ajouter les pâtes.
  • Également ajouter les champignons et remuez quelques fois afin que tous les pâtes sont cuites.
  • Égoutter les pâtes al dente comme ce est plus de l'humidité, mais pas tous.
  • Faire une pâte avec de l'eau et la fécule de maïs et remuer les pâtes. Faire bouillir brièvement.
  • Une fois les tranches d'aubergine sont doux et brun vous les mettez dans un bol et couvrez-les.
  • Cuire au poêle chaude encore une poignée de noix de pin et l'ail haché.
  • Mélanger les noix de pin grillées dans aubergines mélange / oignon et couvrir avec les pâtes.

Pieds: la crème glacée ou du fromage cottage avec du yogourt et de la crème
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