Banane frite avec le zeste d'orange

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Les bananes sont extrêmement polyvalent. Ils contiennent beaucoup de vitamine C et de minéraux comme le magnésium, le phosphore et le potassium. Et contrairement à la croyance populaire, les bananes ne font pas grossir. Voici un faciles et délicieuses bananes dessert de la Nouvelle-Orléans.

Requis

4 personnes
  • 4 bananes, pelées et coupées en deux sur la longueur)
  • 125g de beurre
  • 4 cuillères à café de zeste d'orange râpé
  • 10 cl de jus d'orange
  • 3 cuillères à soupe de jus de lime
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 4 cuillères à soupe de miel mince

éventuellement:
  • 6 cuillères à soupe de rhum
  • crème fouettée

Préparation

Faire fondre la moitié du beurre dans un plat à four. Rouler les demi bananes dans le beurre fondu et mis ici et quelques morceaux de beurre sur le dessus. Arroser avec le zeste d'orange, orange et le jus de lime, le miel et la cannelle. Prévoir environ 15 minutes, la cuisson dans un four préchauffé à 190 °.

Alors ...

Voulez-vous encore mieux faire ce dessert? Préchauffer que certains rhum dans une petite casserole et flamber. Verser le liquide enflammé sur les bananes. Servir avec la crème fouettée ou invaincue.

Saviez-vous que?

  • Les bananes sont tordus à mesure qu'ils grandissent vers le soleil;
  • les chevaux sont plus calmes quand ils obtiennent une banane chaque jour;
  • Les bananes sont hypotenseur;
  • 20% de la récolte de bananes en Australie est endommagé ou trop petit;
  • et que les scientifiques là-bas avec 60 kilos obsolètes et les bananes pourries pourraient allumer un appareil de chauffage 30 heures.
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