Barbecue Safe: que penser?

FONTE ZOOM:
Le barbecue est pour beaucoup de gens une partie: le temps est bon et ce qui pourrait être plus confortable que ensemble en dehors de la nourriture dans une ambiance décontractée? Pour le barbecue à faire un succès, il est nécessaire de connaître certaines choses qui ont à voir avec la sécurité. Cela aidera à prévenir les accidents pendant le barbecue ou d'inconfort après. Quelques conseils pour un succès, barbecue en toute sécurité. La saison du barbecue est commencée. Partout, les gens vont travailler avec le barbecue quand les nuits plus longues et les jours deviennent des étés chauds. Pour un barbecue succès est utile et commode de prendre en compte un certain nombre de choses. Qu'est-ce à prendre en compte si vous voulez faire un barbecue un succès? Voici quelques conseils pour le barbecue en toute sécurité. La plupart des conseils se appliquent à un barbecue au charbon de bois.

Les aires de barbecue et de l'éclairage

Assurez-vous que la grille stable sur une surface solide et ne mettez pas trop près de la végétation dans le jardin. Si il ya du vent, assurez-vous que vous laissez tomber le barbecue afin que personne ne est gêné par la fumée ou des étincelles. Si vous ou briquettes de charbon de bois comme combustible, prise allume-feu avec vous le faites, ou d'utiliser l'essence à briquet. Utilisez au moins pas d'essence, les spiritueux, le gel brûlant et similaires. Cela peut provoquer un incendie de sorte que vous pouvez facilement vous brûler. Utilisez un long match. Le charbon de bois a besoin d'un certain temps pour brûler avant peut commencer barbecue.

Insérez le barbecue donc sur le temps, environ trois minutes à l'avance. Souhaitez-vous lentement pouvez faire griller sur le barbecue de temps de préchauffage nécessaire de deux heures pour atteindre la bonne température. Faire un barbecue avec couvercle, connecter cette off pendant le chauffage: ce est aussi le gril préchauffé. Si le gril est brûlant, la pulvérisation il ne briquet plus. Mettez un seau d'eau ou de sable à proximité pour les urgences. Se il vous plaît noter que les animaux et les petits enfants restent loin de la grille de brûlure.

Manipuler des aliments crus et cuits

Que vous soyez paquets prêts à l'emploi pour les tranches de viande et / ou l'achat de poisson ou de faire la préparation de l'auto, assurez-vous que vous allez travailler hygiénique. Utilisez pour la découpe et la transformation de la viande, poulet, poisson et légumes différents planches à découper et les ustensiles, laver à l'eau savonneuse chaude et propre. Cela vaut également pour tous les couverts que vous utilisez. Lavez vos mains entre les deux. Mettre les produits cuits ne sont jamais revenus à l'échelle où ils se trouvent sur les matières premières. En particulier, le poulet cru est souvent infecté par des bactéries nocives, qui sont rendus inoffensifs par chauffage. Si le poulet préparé après la cuisson le même plat est remis crée la contamination croisée; cela peut conduire à des douleurs abdominales.

Barbecue Safe

Au moment où les flammes ont disparu, les charbons rougeoient et blanc couche de cendres de charbon sont apparus le barbecue est prêt à l'emploi. La viande qui nécessite un temps de cuisson de courte durée peut être placée sur une grille disposée en couche, de sorte qu'il est court et intense chaleur. Plus épais morceaux de viande ou de poulet jambes, par exemple, requièrent un temps plus long à cuire, et peuvent le mieux être placées plus loin de la chaleur. Cela peut se faire en les plaçant à une grille positionnée plus haut, de sorte qu'ils peuvent passer plus de fil sans brûler à l'extérieur. Une autre façon est pour les fils dans la poêle, afin que plus tard sur le barbecue un temps de chauffage plus court est suffisant pour terminer le processus de cuisson et d'obtenir une croûte brune.

Le poisson peut être chauffé dans une grille double pince sur deux côtés, mais peut être préparé aussi enveloppés dans une feuille d'aluminium. Une telle grille terminal est très utile lorsque vous tournez le poisson sans lui sur la grille tombe en morceaux. L'avantage de la préparation en film est qu'il existe au même moment dans les légumes et épices peut être fait de sorte que il ya des paquets prêts à l'emploi formés. Donc, il ne brûle pas. Lire avec la feuille d'aluminium après le chauffage.

Si vous avez besoin de l'huile utilisée dans le barbecue appliquer finement sur la viande, mais pas sur la liste du barbecue. Il est recommandé de graisser la viande avec de l'huile, donc il ya moins de chance que la viande brûle car il est protégé par l'huile. Mais si cela devait arriver: ne pas manger la nourriture carbonisée: il est dangereux pour votre santé. Si seulement une partie de la viande est très brûlé, couper les morceaux brûlés toujours éteint. Dégoulinant de graisse barbecue peut se enflammer; Soyez là en état d'alerte. Éteindre une flamme ardente éventuellement avec un seul rayon ciblée d'une pulvérisation de la plante.

Le rangement et le nettoyage

Après le barbecue, vous pouvez laisser le barbecue brûler. En option, vous jeter du sable dessus pour éteindre le feu. Vider lui que si la totalité du contenu est refroidi de telle sorte que pas de feu peut se produire dans le bac. Bon nettoyage élimine nocifs restes brûlés noirs. Souvent, il ya des restes de viande; comme ça, mais juste à l'extérieur du réfrigérateur a été de le conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur ou d'un jour sont conservés. Si les restes de viande crue ont été longtemps hors du réfrigérateur, vous ne pouvez pas l'utiliser mieux.
VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité