Barbecue: si nous faisons le meilleur choix

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Dans les premiers jours du printemps chaque année massivement appareils de barbecue hissés, et obtenir le barbecue pénétrer odeurs nous rencontrer partout. Il ya une large gamme d'équipements de barbecue et celle de la plus simple à la plus sophistiquée appareil standard. Cela fait notre choix certainement pas facile. Comment choisit-on le plus approprié pour nos engins de barbecue, des conseils et ce que nous considérons en profiter aussi longtemps que possible de notre couple barbecue?

Plus de possibilités pour barbecue succès

Au premier soleil de printemps, nous affluent vers l'extérieur. Notre jardin est de plus en plus une extension de notre vie et espace de vie, et ce qui est en train de manger plus de plaisir qu'avec toute la famille au milieu de la verdure et de fleurs? Un barbecue augmente certainement notre sentiment d'appartenance. La question est quels critères ne nous prennent mieux en considération au moment de choisir notre avenir appareil de barbecue. Allons-nous continuer de gaz ou de charbon comme source d'énergie? Sont des dispositifs plus coûteux et plus sophistiquées de mieux que le barbecue réelle ensemble des prix plus standard? Selon des initiés, offrir des modèles plus sophistiqués nous beaucoup plus d'options, mais nous devons toujours vraiment nécessaire pour atteindre notre barbecue?

l'utilisateur Are barbecue à gaz convivial

Lorsque vous achetez un nouvel appareil barbecue nous avons le choix entre le gaz ou le charbon comme source d'énergie. Quels avantages offrent les deux appareils, et quels sont les inconvénients? Ceux qui optent pour un barbecue à gaz, optez sans doute pour la facilité d'utilisation. En effet, un gril à gaz est beaucoup plus convivial que sa variante sur charbon. Un tour à la startkop suffit de tirer sur notre barbecue sur l'adoption définitive, une préparation de temps, après tout, ne venons pas ici en cause. Qui au barbecue ne pas avoir beaucoup de patience avec le jour peut faire, et rapidement quelque chose sur son assiette comme, veillez à choisir un barbecue au gaz.

Bartbecue charbon est moins cher

Évidemment l'étiquette de prix joue lors de l'achat de notre appareil de barbecue importante. Un dispositif de barbecue charbon prijselijker qu'un gaz. Après un certain temps, cependant, ce est ce dernier sont doublement coût supplémentaire en retour. Pour une bouteille de gaz d'une capacité de £ 11 de propane, nous payons une moyenne de € 18. Nous pouvons être pas moins de vingt-cinq glandes barbecues d'organes long. Qui contraste fortement avec une unité de barbecue au charbon de bois. Le prix du charbon de bois varie, en fonction de sa qualité, d'une moyenne de dix à vingt euros pour le charbon de bois de dix kilo. Ce montant représente à peine trois ... barbecue parties. Le projet de loi est faite ici si tôt.

Choix de la méthode de cuisson différente

Lorsque le barbecue, on peut procéder de différentes manières. Les moyens possibles pour faire cuire notre chair, allant de la méthode de cuisson indirecte directe de la cuisson sur une étagère, le pincement allernieuwse dans le pays de barbecue. Bien entendu, le choix de notre appareil de barbecue dépend également de la méthode de cuisson que l'on choisit finalement.

Méthode de cuisson directe pour des portions individuelles

Pendant le processus de cuisson, nous pouvons faire usage de la méthode directe de grill, de préférence sur une grille en fonte. Ces méthode de cuisson indirecte est d'abord et avant tout adapté pour des portions individuelles de viande comme le steak, côtes levées, hamburgers et toutes sortes de poissons, brochettes et légumes.

Méthode de cuisson indirecte pour plus de sécurité

Dans la méthode de cuisson indirecte, nous avons besoin de plus de patience, car beaucoup plus lent. Cette méthode de cuisson lente est principalement adapté à la cuisson de gros morceaux de viande, poisson et gevolgelte. Ici ne est pas directement sur la flamme cuit, mais sous un couvercle fermé. Par conséquent, la viande ne doit pas être tordu ou graissé, donc cette méthode Grille ont aussi nous offre immédiatement beaucoup plus de sécurité.

Barbecue à gaz avec de la salive, même pour le chauffage

Nous pouvons également opter pour un gril à gaz équipé d'un tournebroche. Contribue et adapter notre façon préférée, alors nous devrions choisir un qui a à l'arrière d'une chambre de torréfaction. De cette manière, la chaleur provenant de la viande de dos, et cette chaleur est répartie de façon plus uniforme. Qui augmente sans aucun doute la sécurité des fêtards. La viande ici constamment courir à la broche, ce qui en fait arroser continuellement avec ses propres jus. Le résultat de cette méthode est une grille pièce très tendre de la viande, du poisson ou de la volaille.

Dernières barbecue pinch: saumon grillé sur une étagère

La popularité croissante de barbecue, obtenir immédiatement, ce est la raison pour laquelle ces dispositifs à travers un evolutiie. Le dernier gadget est les aléas de nos plats préférence une planche de cèdre. Avant nous apportons notre barbecue aller, laisser ce cèdre griller planche tremper dans l'eau. Après cette étagère ont bien sécher, nous chauffons nos barbecue à gaz sur haute température. Nous graisses attendant notre planche de cèdre sur les deux côtés bien avec l'huile et le placer sur la grille, cette fois à une température basse. Cette méthode de grill récente est idéal pour la préparation du saumon.
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