Bärenfang - miel délicieux liqueur

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Le Bärenfang miel de liqueur jouit d'une immense popularité et a un goût très doux et gelugenen


Le Bärenfang miel de liqueur vient de la Prusse orientale et est faite de liqueur, les épices, le miel et l'alcool dur. La teneur en alcool est dans cette liqueur entre 20 et 45 pour cent.

L'histoire de la liqueur Bärenfang
L'histoire de la célèbre liqueur remonte au 15ème siècle, époque à laquelle la liqueur origine dans les ménages de la Prusse orientale. Après la Seconde Guerre mondiale, la propagation dans le monde de liqueur populaire a commencé. Bärenfang jouit maintenant partout dans le monde une très bonne réputation et est disponible dans de nombreux magasins dans la vente au détail. Le premier fournisseur de liqueur était la société Teucke & King. Le fabricant basé à Königsberg et a fourni ses étiquettes avec l'image d'un chasseur et un ours capturé. En raison du grand succès d'exportation de la marque d'alcool a été relativement rapide de renommée internationale, pour cette raison, le nom est Bärenfang également utilisé dans le monde anglo-saxon.

Bärenfang - la production
Depuis la liqueur peut être produit relativement facilement et rapidement, il peut également être préparé à la maison en Allemagne. Les ingrédients pour la préparation que vous besoin d'un alcool fort comme la vodka, le miel pur et diverses épices. Le miel est dissous dans l'alcool et aromatisé avec diverses épices comme le clou de girofle, le zeste de citron et les gousses de vanille et doit prendre quelques jours. Le Bärenfang est ensuite filtrée avec un tamis fin et peut être transféré sur le pneu dans un récipient sombre. Le stockage de l'alcool ne doit pas être froide, sinon le miel peut cristalliser. Pour la préparation doit être utilisée dans tous les cas le miel, que d'autres types de miel tels que miel de forêt peuvent conduire à une note très amère.

Particularités de la liqueur
En raison de la proportion élevée d'alcool haut de la preuve peut comparer cette liqueur avec ne importe quel autre produit sur le marché. Il est maintenant un très grand nombre de recettes différentes avec laquelle cette liqueur populaire peut être préparé. En raison de l'immense popularité de cette liqueur trouvés dans d'autres pays imitateurs. En Russie, il ya, par exemple, une liqueur similaire fabriqué à partir de la vodka, de miel et d'épices 24 différents.

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