Beignets recette

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Beignets de cuisson. Beignets de rassemblement social mangent Eve est une tradition! Vous voyez à elle là encore à sonner la vieille année à l'autre tout en appréciant une collation et une boisson? Vous voulez faire les beignets se cette année, voici la recette pour faire des beignets délicieux.

Ingrédients:

  • 3 dl de lait de
  • 20 g de levure
  • 400g de farine
  • 2 oeufs
  • sel
  • 200 g de raisins secs
  • 50g écorces confites
  • apple moitié
  • huile à salade
  • sucre en poudre

Préparation

  • Levure avec un peu de lait chaud en remuant jusqu'à obtenir une pâte. De la farine, la levure, les œufs, le lait et le sel pour faire une pâte.
  • Le groseilles, raisins, écorces confites hachées et de pomme hachée en mélangeant la pâte.
  • Les beignets de pâte pour élever bien couvert dans un endroit tiède 1 heure.
  • Par la suite, à l'aide de deux cuillères à soupe mouillée de petites quantités de pâte à coulisser dans l'huile de cuisson chaude.
  • Brown et beignets cuits friture, égoutter et saupoudrer de sucre en poudre.
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