Belle repas chaud de midi

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Que ce soit pour le déjeuner ou un brunch vouloir mettre dans un repas chaud de midi peut toujours, tant qu'il ne est pas trop lourds remplissages mais savoureux. Vous devriez être un peu de temps pour le décollage, donc un dimanche paresseux est idéal. Sains et délicieux sauté.

Sauté au fromage de chèvre et de l'œuf

Ingrédients
  • fromage de chèvre
  • forêt oignon
  • petites tomates
  • poivron jaune
  • œufs
  • poivre frais
  • sel de mer
  • ciboulette
  • huile d'olive
  • beurre liquide

Préparation
Pour deux personnes prendre une poêle et laisser fondre un peu de beurre, également battu quatre œufs et ajouter un peu de poivre et de sel. Pendant ce temps, dans une casserole mettre les dés de tomates et de poivrons jaunes et de faire la forêt petit oignon et ajouter. Fruit tous bien et versez dans l'œuf et de continuer à le mélanger avec. Ainsi, vous obtenez une masse friable mixte. Un peu d'huile d'olive et versez dessus la dernière fracture le fromage de chèvre coupé en cubes. Laisser reposer quelques minutes à feu doux. Servir dans un plat creux, hacher certains ciboulette fraîche encore et mettre une balle dans la farine complète dur.

Sauté d'épinards, hachée et le fromage épicée

Ingrédients
  • épinards
  • oignon de printemps
  • boeuf haché maigre
  • fromage épicée
  • spaghetti
  • poivre de cayenne
  • beurre liquide

Préparation
Pour deux personnes dont vous avez besoin un certain épinards, après tout, il se rétrécit considérablement. Mettez un peu de beurre dans une poêle et faire revenir les épinards dans. A quelques minutes, puis il peut y avoir une sortie de printemps fait au petit. Dans le même temps mettre les spaghettis, de sorte qu'il peut être cuites al dente et dans une autre poêle, vous pouvez perdre des alevins de boeuf haché avec un peu de beurre puis ajoutez-le aux épinards. Bien mélanger, ajouter un peu de poivre de Cayenne, puis à les dernières spaghettis peuvent être attachés. Laisser mijoter quelques minutes à feu doux.
Servir puis dans une assiette creuse avec du fromage épicée saupoudré sur ou mettre un peu de fromage pincée dans un bol séparé au.

Variantes

Sur la recette avec des épinards peut aussi varier, de penser à:
  • Fromage et le remplacement hachée pour mozzarella et des tomates cerises. Poivre de Cayenne, vous pouvez également remplacer le poivre noir.
  • Hachée remplacer poulet bouilli, que vous mélangez puis en petits morceaux avec les épinards. Fromages épicés peuvent vous soutenir et Cayenne possible remplacement de poivre noir.
  • La viande hachée peut également être remplacé par un morceau de saumon. Remplacez le poivre de Cayenne pour le poivre noir et ajouter un peu de vieux fromage râpé dessus.

Sur la recette avec du fromage de chèvre et de l'œuf peut également varier, de penser à:
  • Le fromage de chèvre peut être remplacé par feta et pour les amateurs peuvent mettre quelques olives noires coupées en deux avec.
  • Avec cette recette, vous pouvez également ajouter un peu de poisson. Par exemple, certains frits et le thon haché.

Servir à midi avec un vin blanc sec léger.
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