Biscuits de pommes de terre

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Les pommes de terre sont riches en vitamines B, C, potassium, magnésium et des glucides. Ils ont, avec le riz et les pâtes, un ajout précieux à notre et savoureux repas chaud par jour. Biscuits de pommes de terre sont une variation bienvenue sur le pomme de terre bouillie habituelle. Avez-vous un peu plus de temps pour préparer le repas, puis il est certainement en valeur l'effort de faire à nouveau cette recette.

Ingrédients:

  • 1 kg. Les pommes de terre cireux
  • 2 gros oignons
  • 5 gousses d'ail
  • Le poivre noir
  • Sel
  • ciboulette
  • Huile d'olive

Préparation:

  1. Peler les pommes de terre, la grille et le drain dans une bolzeef.
  2. Couper les oignons en tranches et coupé en deux afin que vous obteniez les chaînes demi-longueur.
  3. Émincer ou presser l'ail.
  4. Mettre le tout dans un grand bol et ajouter le sel, le poivre et la ciboulette pour le goût. Eh bien bousculade.
  5. Prenez une poignée de mélange et former une boule, faire la boule plat afin que vous obteniez une belle pièce rond.
  6. Cuire les biscuits à plusieurs reprises dans l'huile chaude sur feu vif jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  7. Laissez bien égoutter les cookies sur des morceaux de serviettes en papier.
  8. Cuire au four pendant environ 50 minutes à 180 C.

Suggestion:

Délicieux avec de la laitue, haricots verts, pois mange-tout ou pois mange-tout. Mélanger bien avec les viandes, poissons et volailles.
Un verre de vin rouge et vous avez un parti.
Bon Appétit!

Nb. Ce qui reste, vous pouvez congeler très bien. La prochaine fois que vous avez alors rapidement et sans effort ce plat délicieux de fête sur la table. Ne vous avez moins de temps, vous pouvez également faire des biscuits omettent entièrement et remuer-friture ou la cuisson. Ensuite, vous avez rösti.
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