Blokzijliger morceau, Drenthe pain d'épice et ampoules Berliner

FONTE ZOOM:
Vous ne aimez pas un morceau Blokzijliger maison, ou une balle Berliner avec votre café? Savoureux et pas trop difficile à faire.

Blokzijliger morceau

Cake, prête en 60 minutes

De quoi avez-vous besoin:
  • 1 kilo de farine
  • 500 grammes de beurre
  • De sucre brun foncé 500g
  • 2 oeufs
  • 2 sachets de poudre à pâte
  • 1 cuillère à soupe speculaaskruiden
  • Peu de lait
  • Sel

Préparation:
Préchauffer le four à 150 degrés, mettre sur le papier sulfurisé. Mettez la farine, le beurre, le sucre, les oeufs, la poudre à pâte, mélange d'épices et un peu de sel dans un grand bol et pétrir une belle pâte lisse.

Si la pâte est trop sèche, ajouter un peu de lait. Ensuite, divisez la pâte sur la plaque à pâtisserie, et 40 minutes au milieu du four de cuisson. Après la cuisson, le morceau égal en pièces découpées.

ampoules Berliner

Gâteau, a terminé en 1,5 heures

De quoi avez-vous besoin:
  • 250 grammes de confiture de fraise
  • 200 grammes de farine
  • 60 grammes de beurre
  • 25 grammes de sucre
  • 20 grammes de levure fraîche
  • 2 jaunes d'œufs
  • 1 oeuf
  • 4 cuillères à soupe de lait tiède
  • 1 cuillère à soupe d'huile végétale
  • Sel
  • Sucre en poudre
  • Huile de cuisson

Préparation:
Mettre l'huile à salade avec le beurre dans un bol et fouetter jusqu'à consistance mousseuse. Ajouter le sucre et battre autour jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Séparez les oeufs et lieu couvert la protéine séparément. Battre les jaunes d'œufs avec le mélange huile / sucre va mousser le mélange. Tamiser la farine et un peu de sel sur le mélange huile / sucre. Faire dans le milieu de la fleur une fossette. Incorporer une pâte lisse de la levure et le lait tiède et versez dans le puits de la fleur. Incorporer du centre la levure dans la farine et pétrir jusqu'à obtenir une belle pâte. La pâte est prête quand elle ne respecte plus le bol et bâtons à vos doigts. Saupoudrer un peu de farine sur le comptoir et rouler la pâte en un rôle ici. Couper le rouleau en ± 20 morceaux et pétrir belles boules. Placer les boules de pâte sur la plaque de cuisson et couvrir avec un linge humide et chaude sur elle. Laisser lever les boules de pâte dans un endroit tiède de 45 minutes. Pendant ce temps, battre l'oeuf avec une cuillère à soupe d'eau en vrac, mais pas mousseuse. Nettoyez après la hausse des sphères, une fossette dans un ballon et écope 2 cuillères à café de confiture de fraises là. Lubrifier le bord du trou en protéines ou en joindre une autre boule de pâte fermement contre elle. Mettez les boulettes farcies dans un endroit tiède avec un chiffon humide et chaud au-dessus pour rijzen.Verwarm 15 minutes en attendant l'huile à 170 degrés. Laissez les boulettes farcies puis un par un être dans la graisse de friture 3 minutes d'un côté et trois minutes de l'autre côté, cuit et doré en couleur. Prenez les ampoules Berliner de la graisse et les placer sur des serviettes en papier pour drainer correctement. Saupoudrer de sucre en poudre directement sur les sphères Berliner.

Drenthe pain d'épices

Gâteau, a terminé en 1,5 heures

De quoi avez-vous besoin:
  • 2 tasses de lait
  • 250 grammes de farine
  • 150 grammes de beurre
  • Sirop 125g
  • 50 grammes de sucre brun
  • 3 cuillères à soupe de poudre à pâte
  • 1 cuillère à soupe de cannelle
  • 1 cuillère à soupe de rhum
  • 1 cuillère à café de souris écrasée
  • Pincée de poudre de noix de muscade
  • pincée de clou de girofle moulu
  • pincée de poivre
  • pincée de gingembre moulu
  • pincée de sel

Préparation:
Préchauffer le four à 150 degrés et graisser un moule avec une certaine boter.Doe la farine avec un peu de sel et la poudre à pâte et à travers le tamis tamis dans un grand bol. Incorporer la cassonade, la cannelle en poudre, poudre de gingembre, le poivre, les clous de girofle et la souris écrasé à travers elle. Puis ajouter 1,5 tasses de lait et 5 cuillères à soupe de sirop et le rhum et mélanger jusqu'à obtenir un mélange liquide épais ontstaat.Als la pâte est trop épaisse, ajouter un peu de lait. Verser la pâte dans le moule puis graissé et faites glisser une heure dans le four préchauffé. Après une heure ou une épice gâteau est cuit en le perçant avec une aiguille. En l'absence de bâtons de pâte à l'aiguille est le gâteau aux épices cuit et se rafraîchir après 10 minutes, le pain d'épices de l'étain peut être extrait. Le pain d'épices laisser refroidir avant de servir. Gingerbread bon goût de crème fouettée.
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