Boeuf Waterfall Thai Yang Neua Nam Tok et Tom Yum Goong

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En thaï signifie tok a pris une cascade. Le plat est traditionnellement cuit sur un barbecue où les jus coulent sur les charbons et provoquent une sorte de cascade. Thai boeuf cascade est facile à préparer. Thai boeuf est tendre et mariné. Soupe de crevettes thaïlandaises Tom Yum Goong est aussi facile à faire. Soupe de crevettes thaï est épicée mais savoureux. Garnalensope Tom Yum Goong Thai est à la fois aigre et piquante.

Ingrédients Neua Yang Nam Tok

  • £ 1 steak, assez en tranches épaisses

Marinade

  1. Sauce de poisson 1 cuillère à soupe
  2. 1 cuillère à café de concentré de tamarin, mélangé avec 3 cuillères à café d'eau
  3. 1 cuillère à soupe de jus de lime
  4. 1 cuillère à soupe de piments thaïlandais

Préparation

  • Ajouter tous les ingrédients dans une marinade.
  • Couvrir le steak et laisser ainsi mariner pendant au moins trois heures.
  • Griller le steak, cuire ou griller de sorte qu'il est bizarre ou saignante
  • Cuts puis en le collant et faire des pièces à nouveau comestibles de celui-ci.
  • Gardez la viande froide jusqu'à ce qu'il soit consommé.

Khao Choir

  1. Premièrement, assurez Khao Choir, avant de continuer avec le reste de la préparation de ce plat.
  2. Avant de prendre un wok et laissez bien la chaleur.
  3. Puis ajouter quelques cuillères à soupe de riz au jasmin non cuits.
  4. Incorporer le riz qu'ils soient légèrement dorés.
  5. Retirer la casserole du feu et laisser refroidir le riz.
  6. Moudre le riz pour obtenir une poudre de rester

D'autres ingrédients

  • Sauce de poisson 1/3 tasse
  • 1/3 tasse de jus de citron vert
  • 2-3 cuillères à soupe d'échalotes hachées
  • 2-3 cuillères à soupe de coriandre hachée
  • 2-3 cuillères à soupe de feuilles de menthe hachées
  • 2 cuillères à soupe de khao choeur
  • 1 cuillère à soupe fraîchement grillé graines de sésame
  • 1-3 cuillères à café fraîchement moulu séchés de piments rouges

Préparation

Mettez un peu d'huile dans un wok
  • Ajouter le steak haché à
  • Ensuite, ajoutez tous les ingrédients ailleurs
  • Continuer de remuer jusqu'à ce que tout soit bien chaud
.

Servir avec Thai riz gluant ou dans le cadre d'un repas thaï avec une soupe comme Pad Thai et Tom Yum Koong

Soupe de crevettes thaï à la citronnelle Tom Yum Goong

Tom Yum est à la fois chaude et aigre et il a un goût qui est très populaire dans la cuisine thaïlandaise.

Ingrédients

  • 20 crevettes, medium large
  • 4-5 tasses de bouillon de poulet
  • 2 tiges de citronnelle fraîche, où la première les saveurs sont libérés à partir de là en enregistrant avec un marteau de viande et ensuite découpées en une coupe de pouce
  • Sauce de poisson 4 cuillères à soupe
  • 1/3 tasse de tranches de galanga frais
  • 6-8 feuilles de lime kaffir, coupés en petits dés
  • 4 cuillères à soupe de jus de lime
  • 6 piments frais thaïlandais qui sont faites dans le mortier une sorte de pâtes
  • 2 cuillères à soupe de pao prick
  • Coriandre fraîche pour garnir

Préparation

  1. Laver les crevettes, enlever la pelure à venir, mais laisser la queue.
  2. Porter le bouillon de poulet à ébullition
  3. Ajouter la citronnelle, le galanga et kaffirblaadjes loin
  4. Ramener à ébullition
  5. Ajouter la sauce de poisson, le jus de lime et piquer pao
  6. Puis ajouter les crevettes et les frais poivrons avec elle
  7. Une fois les crevettes sont rose plat peut être servi avec de la coriandre pour garnir

Servir avec du riz. Ceci élimine la netteté de ce que la capsule et peut être trempé dans la soupe.
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