Bonne santé et mince: quatre délicieuses salades d'été

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Avez-vous comme une phrase à l'été? Avez-vous assez mangé un ragoût et il est temps pour un repas plus léger? Prenez une salade d'été délicieux! Avec ces quatre recettes pour les salades, vous avez un merveilleux repas frais, sain et faible en gras sur la table en peu de temps.

Salade de fruits d'été et bacon

Ingrédients pour une salade:
  • 100 grammes de laitue feuille de chêne mélange
  • Une pomme
  • 1 disque ananas frais
  • Melon Galia 1/4 ou 1/2 mangue
  • 125g lard maigre
  • Une poignée de pignons de pin
  • Un filet d'huile d'olive ou de tournesol

Préparation:
  1. Retirer le noyau de la pomme et coupez la pomme en cubes. Apple peut rester présente non pelées.
  2. Couper le disque ananas frais en cubes de un à un pouce et demi.
  3. Retirer la croûte du melon ou de mangue. Ensuite, couper le melon ou la mangue en cubes.
  4. Faites le filet d'huile d'olive ou de tournesol dans une poêle et préchauffer à feu moyen.
  5. Placez le bacon dans une poêle et faire frire légèrement croquante.
  6. Faire griller les pignons de pin à court, afin qu'ils obtiennent une couleur brun clair.
  7. Mélanger la pomme, ananas frais, le melon et la mangue, le bacon, le petit nombre de pins et de la laitue feuille de chêne mélange dans un saladier.
  8. Disposer la salade sur une assiette.

salade de Roquefort et de fruits rouges

Ingrédients pour une salade:
  • 100g fusée melange
  • 50 et 75 grammes de Roquefort
  • Une poignée de framboises fraîches, lavées
  • Une poignée de frais, les fraises lavées
  • Crème balsamique
  • Éventuellement un groseilles à main supplémentaires

Préparation:
  1. Répartir le mélange de roquette sur une plaque.
  2. Saupoudrer les framboises, les fraises et éventuellement quelques groseilles sur le mélange de roquette.
  3. Émietter le Roquefort au goût dans l'ensemble.
  4. Tirez enfin quelques rayures crème balsamique sur la salade.

Astuce: En outre grand comme un apéritif ou avec un filet de vinaigre balsamique.

Brie et du bacon salade

Ingrédients pour une salade:
  • 100g fusée melange
  • Une poignée de tomates cerises
  • 1/4 oignon rouge en lanières
  • 125g lard maigre
  • 100 grammes brie facultativement
  • Crème balsamique
  • Une bouteille de miel squeeze
  • Un filet d'huile d'olive ou de tournesol

Préparation:
  1. Répartir le mélange de roquette sur une plaque.
  2. Couper les tomates cerises en deux et les disposer sur le mélange de roquette.
  3. Diviser l'oignon rouge sur l'ensemble.
  4. Verser un filet d'huile d'olive ou de tournesol dans une poêle à frire et chauffer la casserole sur feu moyen.
  5. Mettez le lard dans la poêle et faire frire légèrement croquante.
  6. Garnir le bacon sur la salade.
  7. Dessinez des rayures crème balsamique et miel sur l'ensemble.
  8. Enfin, le brie de coupe en deux bandes et le placer, avec les extrémités à l'un peut traversé, au centre de la salade.

Tiède salade de fromage de chèvre

Ingrédients pour une salade:
  • 100g fusée melange
  • 60 grammes de fromage de chèvre de choix, au bacon
  • 75 grammes de lard maigre
  • Une poignée de cerneaux de noix
  • Une poignée de cultures, raisins rouges sans pépins
  • crème balsamique
  • Une bouteille de miel squeeze
  • Deux tirets de l'huile d'olive ou de tournesol

Préparation:
  1. Répartir le mélange de roquette sur une plaque.
  2. Garnir les noix et les raisins rouges sur le mélange de roquette.
  3. Verser un filet d'huile d'olive ou de tournesol dans une poêle à frire et chauffer la casserole sur feu moyen.
  4. Placez le bacon dans la poêle et faire frire légèrement croquante.
  5. Prenez une seconde poêle et versez un filet d'huile d'olive ou de tournesol ici. Chauffer une poêle à feu moyen.
  6. Saisir les fromages de chèvre de bacon enveloppé légèrement de sorte que le bacon soit légèrement doré.
  7. Divisez le bacon croustillant la lumière sur la salade.
  8. Dessinez des lignes crème balsamique sur la salade.
  9. Placer le fromage de chèvre dans le milieu de l'ensemble.
  10. Maintenant, tirez quelques stries de miel sur la salade.

Bon appétit!
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