Boulettes de viande pour les végétariens

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Croyez-moi, ils sont délicieux! Seulement, il existe ?? haché ?? de tofu assaisonné, mais pensez que vous aviez déjà. correctement cuits ils sont à peine distinguer de la vraie chose. Êtes-vous un carnivore pur et dur inflexible? Mais aussi dans une aventure dans le monde de mauviettes culinaires ?? ??, le végétarisme? Simplement fais-le! Bien que ce ne est que - votre excuse - parce que vous êtes curieux. Ce plat est une bonne introduction au goût sans doute plus ...!

Content

  • Quel est le tofu?
  • Êtes-vous prêt pour une expérience végétarien?
  • Pour préparer tofoeballetjes

Quel est le tofu?

Le tofu, appelé aussi caillé de soja, est préparé à partir de lait de soja. En trempant les fèves de soja, de cuisson, broyage et tamisage pour obtenir une pâte formée du lait de soja qui constitue la base de tofu. En fait, ce est une sorte de caillé est pressé léger ou lourd. Le type fixe est idéal pour la cuisson, mais également adapté pour faire des brochettes ou des hamburgers. Dans la cuisine végétarienne, ce est du produit origine orientale pleinement adopté et un excellent substitut de viande, car il contient des protéines et des vitamines de haute qualité. En outre tofu facile à digérer et faible en calories.

Êtes-vous prêt pour une expérience végétarien?

Aujourd'hui, un mode de vie sain est un must. Tofu fait une infime partie minuscule de celui-ci. Qui veut modérer la consommation de viande d'inclure l'imposition du tube digestif de moins en réduire le risque de cancer du côlon, a trouvé dans le tofu un allié fidèle qui a toujours bon avec vous et donne une longue vie ?? ??, dit sages de l'Orient.

Pour préparer tofoeballetjes

Ingrédients
  • 2 oignons
  • 1 citron
  • 375 grammes de tofu naturel
  • 1 oeuf
  • 1 cuillère à soupe de beurre d'arachide
  • 3 cuillères à soupe de persil haché
  • 1/2 cuillère à soupe de chapelure
  • sel et poivre
  • fleur et l'huile d'olive

Préparation
  1. Trancher finement les oignons. Faire le citron. Râper la moitié du zeste de citron. Écraser l'amende de tofu.
  2. Battre l'œuf. Mélanger le zeste de citron râpé, le tofu, le beurre d'arachide, le persil haché, la chapelure, le sel et le poivre. Faire des petites boulettes de viande, robustes ?? ?? de. Ajouter un peu de farine.
  3. Chauffer l'huile d'olive dans une poêle. Cuire les tofoeballetjes brun. Égoutter sur du papier absorbant.

Pour créer une sauce épicée
Mélanger le sirop de gingembre ketchup 1/2 dl 1 cuillère à soupe de tomate, 1 cuillère à café sambal oelek et une gousse d'ail écrasée.
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