Boulettes de viande suédoises: recette

FONTE ZOOM:
Les boulettes de viande suédoises de IKEA sont extrêmement populaires. Qui va Ikea, souvent goûter quelque chose comme ces boules. La recette est basée sur des ingrédients simples. Les boulettes ont une saveur douce grâce à l'utilisation de la chapelure. Une sauce à la crème et servi avec confiture de bleuets il.

Boulettes de viande suédoises de IKEA

IKEA est familier avec elle: les boulettes de viande suédoises. IKEA est une grande entreprise qui vend des meubles, qui trouve son origine en Suède trouvé. IKEA propose une cuisine de la cantine de qualité pas cher et bon à ses clients. Boulettes de viande suédoises Très bien connus chez IKEA

Recettes suédoises sont basés sur des ingrédients simples. L'origine, les Suédois ont dû faire souvent avec leur propre local, ce qui signifie que les Suédois avaient une cuisine assez simple. La viande est chère, la viande donc il est souvent traitée. Néanmoins, les Suédois connaissaient leurs propres produits à inventer de grandes recettes. La balle de la viande ou de la boulette suédoise, est l'un d'entre eux. IKEA a cette ancienne recette simple retour vers le haut pour obtenir la carte de savoir.

Boulettes de viande suédoises recette

Il existe plusieurs variantes des boulettes de viande suédoises. Les Suédois les aimait recettes simples après leurs propres produits. Recette ci-dessous se approcha de la recette originale le plus:

Ingrédients
  • 500g haché: moitié-moitié, ou constitué de 300 grammes de boeuf et 200 grammes de viande de porc hachée.
  • 75 grammes de chapelure ou de chapelure
  • 1 oeuf
  • 250 ml de lait ou de l'eau
  • 1 oignon haché
  • sel, poivre et noix de muscade ou de la poudre de chili

Préparation
  1. Faire revenir l'oignon dans une casserole avec la margarine jusqu'à tendreté.
  2. Dans un bol, mélanger la viande hachée, oeuf, lait, l'oignon et les herbes. Utilisez de la poudre de piment ou de muscade pour amener le mélange de viande au goût.
  3. Bien pétrir à la main et envelopper le mélange de viande en petites boules.
  4. Faites fondre la margarine dans une poêle et faire frire les boulettes jusqu'à ce que doré. Tournez-les avec soin pour éviter la rupture.

La recette originale est faite avec de la mie de pain et de l'eau, chapelure beaucoup! Cela donne une saveur douce. Qui ne est pas si friands de cette recette, pouvez bien sûr aussi utiliser du lait au lieu d'eau.

Servir les boulettes avec une sauce. IKEA utilise une sauce à la crème, qui préparent de la manière suivante:

Ingrédients sauce à la crème
150 ml de crème
300ml de bouillon de bœuf
sel et poivre
trait de sauce de soja
fécule de maïs ou de la farine

Préparation
  1. Le bouillon est le cuisinier. Ajouter la crème et laisser épaissir la sauce. Ajoutez un peu de farine ou la maïzena pour épaissir la sauce.
  2. Assaisonner au goût avec sel, poivre et une pincée de sauce de soja.

En outre, les boulettes de viande suédoises sont servis à IKEA de rouge confiture de bleuets. Cette confiture est prêt pour la vente chez IKEA ou au supermarché. Évidemment, pour faire cette confiture lui-même, mais il ne nécessite plus de temps de préparation. Qui prend la confiture de lui-même, mieux vaut ne pas ajouter trop de sucre: IKEA utilise une confiture aux myrtilles rouge qui est assez aigre.

Köttbullar

Köttbullar est le mot suédois pour boulettes de viande. Aux Pays-Bas, nous les appelons des boulettes de viande. Dans l'ensemble, ce sont les boulettes de viande consommés avec les pommes de terre bouillies, la confiture d'airelles, cornichons et une sauce brune lourd. En Suède, cette recette est spécialement préparé pour Noël. En Suède, pour obtenir ces boules dans presque tous les bars. Aux Pays-Bas et la Belgique obtiennent ce à IKEA, à la fois dans la cafétéria et dans leur propre magasin. Ainsi, les balles peuvent être préparés à la maison.

La particularité des billes est le mélange d'herbes, allroundkrydda appelé. Lorsque le IKEA parfois prêt pour la vente dans leur propre magasin, mais aussi de se réconcilier avec la recette suivante:

Mix des herbes suivantes de chaque partie, l'utilisation du sel qui est moins que les autres épices: sel, paprika, poudre d'ail, la poudre de chili, poivre noir, coriandre, piment de la Jamaïque. Il est possible d'avoir un certain nombre d'herbes loin quand ils ne doivent pas être trouvé, mais ce qui rend le goût quelque chose de différent. Qui ce mélange d'épices utilisé dans la recette doit omettre les autres herbes dans la recette. Toujours être prudent avec des herbes: trop peut ruiner la belle de goût. Utiliser plutôt le peu: il peut toujours être complété dans la prochaine recette.
VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité