Brocoli avec le soja et le gingembre

FONTE ZOOM:
Un plat de brocoli délicieux qui est simple et rapide à préparer. Comme le tribunal décrit ci-dessous, ce est assez pour 4 personnes.

Requis

  • 1 gros buisson de brocoli
  • 2 cuillères à soupe de graines de sésame
  • Huile d'olive
  • 5 gousses d'ail, pelées et finement tranché
  • La sauce de soja 3 cuillères à soupe
  • Une demi-cuillère à café d'huile de sésame
  • 1 ou 2 citrons verts
  • Piece gingembre,

Préparation

  • Diviser le brocoli en bouquets et bouillir ou à la vapeur les légumes jusqu'à ce qu'il soit tendre.
  • Pendant ce temps, faire griller les graines de sésame dans une poêle à sec jusqu'à ce que doré et mettre de côté.
  • Mettez quelques cuillères à soupe d'huile d'olive dans la poêle, laisser faire chaud et obtenir sur un feu doux les tranches d'ail jusqu'à ce que doré et croustillant.
  • Verser les knoflookchipjes avec une écumoire et mettez de côté.
  • Faites une vinaigrette avec 2 cuillères à soupe de sauce de soja, l'huile de sésame et le jus de 1 citron vert.
  • Râper le gingembre, mettre la pâte dans une passoire et presser avec une cuillère autant que possible de l'humidité.
  • Faites la même chose de l'humidité dans le pansement.
  • Si nécessaire, ajouter de goûter un peu de sauce de soja, l'huile d'olive et le jus de lime.
  • Placez le brocoli dans un bol, verser un filet de vinaigrette sur elle.
  • Maintenant saupoudrer le tout avec les graines de sésame et les knoflookchipjes.
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