Brownie Vegan, de poire et de biscuits au chocolat

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Les végétaliens ne font pas usage de produits d'origine animale, cela signifie que les produits tels que les œufs, le lait et le beurre ne sont pas utilisés. Celles-ci sont, cependant, les produits qui sont souvent dans les pâtisseries et les biscuits sont traitées. Difficile pour les gourmets végétaliens, vous pourriez penser. Mais ce ne est pas vrai! Même sans ces produits d'origine animale, vous pouvez mettre les meilleurs brownie, poire caramélisée et biscuits au chocolat sur la table.

Barre De Brownie

Un rêve pour le véritable amateur de chocolat. Le chocolat noir est un vrai plus de cette recette. Dans cette recette, ainsi que celui utilisé dans les recettes suivantes, pas de farine blanche ou sucre blanc. Ce est parce que ces produits sont dépouillés de tous leurs valeurs nutritionnelles.

Ingrédients:
  • 300 ml de lait de soja
  • 120 ml d'huile de tournesol
  • 200 grammes de sucre de canne
  • 350g complet
  • 100 grammes de poudre de cacao
  • 2 cc de levure chimique
  • Pincée de sel
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1 cuillère à café de clous de girofle
  • 1 sucre vanillé
  • 100 grammes de compote de pommes
  • 100 grammes de morceaux de chocolat noir
  • Peut-être: l'extrait de vanille, l'extrait d'amande

Préparation:
Étape 1: Préchauffer le four à 180 degrés. Puis graisser un moule avec un peu d'huile de tournesol et saupoudrer le fond avec un peu de farine. Ce est pour éviter d'avoir brownie tard se en tenir à la moule.

Étape 2: Mettre dans un grand sucre bol de canne, farine complète, la poudre de cacao, la poudre à pâte, le sel, la cannelle, les clous de girofle, le sucre vanillé et le chocolat et mélanger bien. Assurez-vous que la levure est un peu déconnecté, donc pas de grumeaux dans ce congé.

Étape 3: Mélanger dans un bol le lait de soja, huile de tournesol, compote de pommes et la vanille et d'amande extrait bien ensemble.

Etape 4: Une fois que vous avez mélangé le mélange sec que le mélange humide, ils peuvent ensemble. Mettre le mélange humide dans le bol avec le mélange sec et bien mélanger. Vous ne devriez pas mélanger, si vraiment juste garder agitation. Vous obtenez un brillant, pâte épaisse.

Étape 5: Verser la pâte dans le moule, puis le mettre dans le four préchauffé. Mettez les 30 minutes dans le four. Si vous piquez après 30 minutes avec un couteau ou une aiguille dans les gâteaux, et cela reviendra à assez propre, alors vous Brownie prêt! Se il n'a pas été cuit, mais le haut ne est assez décolorée, alors vous pouvez mettre une feuille d'argent sur elle. De cette façon, il ne brûle pas.

Tarte aux poires caramélisées

Soyez surpris. La recette contient beaucoup de sucre, mais en combinaison avec le flash, il fonctionne très bien. Laissez-ce que vous ne serez pas rebutés. Mettez-le sur la table à un gâteau d'anniversaire, et vous aurez vraiment faire quelqu'un heureux.

Ingrédients:
  • 330 grammes de blé entier
  • 300 grammes de sucre de canne
  • 225 ml d'huile de tournesol
  • 225 ml yaourt de soja
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sucre vanillé
  • Pincée de sel
  • 3 poires
  • Le jus de citron d'un demi citron
  • Amandes
  • Peut-être: l'extrait de vanille

Préparation:
Étape 1: Préchauffer le four à 200 degrés. Puis graisser un moule avec un peu d'huile de tournesol, puis saupoudrer le fond avec un peu de farine. Ce est pour éviter que vous tard gâteau coller au moule.

Étape 2: Peler les poires trois et retirez le noyau. Couper deux poires en cubes. Le tiers peut vous couper en tranches ou ramequins, utiliser plus tard pour décorer le dessus du gâteau.

Étape 3: Mélanger dans un bol la farine de mélange complet, sucre de canne, poudre à pâte, le sel et le sucre vanillé. Vous devez remuer le tout et faire en sorte qu'il n'y ait pas de grumeaux dans plus de poudre ou de la farine à pâtisserie.

Étape 4: Mélanger dans un autre extrait l'huile bol de tournesol, de soja yaourt, les poires en dés, le jus de citron et la vanille.

Étape 5: Placez le mélange humide dans le bol avec le mélange sec. Remuez bien ensemble, ne pas mélanger! Vous obtenez un mélange épais et brillant, qui ne est pas trop humide. Mettre le mélange après mélange dans le moule préparé.

Étape 6: Étendre sur le dessus du gâteau maintenant les tranches de poires et d'amandes, de telle manière que vous ?? l'air agréable. Le gâteau est maintenant prêt pour le four. Faire cuire dans 45 minutes. Si vous voulez vérifier si le gâteau est cuit, alors vous piquer avec un couteau ou une aiguille à tricoter. Si il sort assez propre, puis votre gâteau est prêt. Laissez refroidir, il devient légèrement plus ferme.

Chocolate cookies

Cette version vegan des américains les cookies aux pépites de chocolat sont délicieux. Cuire au four délicieux à partager avec des amis, ou les garder agréable et pour vous tout seul pendant une belle nuit de film.

Ingrédients:
  • 225g complet
  • 1 cuillère à café de poudre à pâte
  • 75 grammes de sucre de canne
  • 1 sucre vanillé
  • 100 ml d'huile de tournesol
  • Compote de pommes 100ml
  • 1 cuillère à soupe d'eau
  • 75 grammes de morceaux de chocolat noir
  • Extrait de vanille

Préparation:
Étape 1: Préchauffer le four à 180 degrés et Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.

Étape 2: Mélanger la farine bol complet, la poudre à pâte, le sucre de canne, le sucre vanillé et les pépites de chocolat. Mélanger bien et se assurer qu'il n'y ait pas de grumeaux rester dans la poudre ou de la farine à pâtisserie.

Étape 3: Dans un autre bol, mélanger l'extrait d'huile de tournesol, la compote de pommes, l'eau et la vanille. Si vous avez beaucoup mixé tout, vous pouvez faire le mélange humide dans le bol avec le mélange sec. Ensuite, vous pouvez aller pétrir! Pétrissez bien, jusqu'à ce qu'il y est un ensemble cohérent de pâte.

Étape 4: Formulaire de boules de pâte, ils poussent un peu à plat entre vos mains et placez-les sur la plaque de cuisson. Vous pouvez créer jusqu'à six grands biscuits, ou 12 plus petits. Mettez la plaque de cuisson dans le four et laissez cuire pendant 15 minutes. Si vous les sortez du four, ils sont au milieu et doux à l'extérieur un peu plus fort.
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