Bruschetta, peuvent plus italienne

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Bruschetta comme un apéritif, un snack ou une collation, toujours un succès! Ce antipasti typique de l'Italie sont d'origine, prêt à faire simple et très savoureux! Bruschetta remonte du 15ème siècle dans le centre de l'Italie et même aujourd'hui, il est un élément standard sur presque ne importe quel menu italien. Alors, profitez maintenant de bonnes sur le pain brun ou blanc.

Raw champignons bruschetta

Ingrédients
  • Pain français
  • des champignons rupestres entiers nettoyés et émincés
  • ail
  • huile d'olive extra vierge
  • sel

Préparation
Râper quelques tranches stokbrood.Wrijf une gousse d'ail grillé sur brood.Strooi d'un peu de sel sur chaque sneetje.Sprenkel que l'huile d'olive sur le pain et placer les champignons crus sur le pain. Prêt, particulièrement délicieuse sensation de goût!

Traditionnelle bruschetta tomate-basilic

Ingrédients
  • Pain français
  • 3 tomates moyennes
  • 3 ou 4 feuilles de basilic frais
  • 1 gousse d'ail hachée
  • huile d'olive extra vierge
  • sel

Préparation
Couper les tomates en petits morceaux. Hacher le basilic et ajouter l'ail et ajouter les tomates. Ensuite, ajoutez un filet d'huile d'olive et le sel au goût. Ce congé pendant environ une heure. Servir sur baguette grillée.

Bruschetta à la tapenade d'olive

Ingrédients
  • Pain français
  • 100g d'olives noires dénoyautées, hachées
  • 3 champignons, nettoyés et tranchés
  • un demi petit oignon, haché
  • 1 ou 2 gousses d'ail hachées
  • sel et poivre
  • huile d'olive extra vierge

Préparation
Chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle. Faire revenir l'oignon et l'ail. Ajouter les olives et les champignons. Puis ajouter le sel et le poivre au goût et laisser mijoter à feu doux pendant 5 minutes. Retirer du feu et quand il est refroidi dans un mélangeur, réduire en purée une masse crémeuse. Étaler baguette préférence grillé avec tapenade d'olive.

Bruschetta avec mortadelle et mousse de ricotta

Ingrédients
  • Pain français
  • 5 tranches de mortadelle
  • 3 cuillères à soupe de ricotta
  • éventuellement ajouter peu de sel

Préparation
Réduire en purée les ingrédients créés dans un mélangeur jusqu'à obtenir une pâte crémeuse. Servir sur baguette grillée.

Bruschetta aux tomates et l'origan

Ingrédients
  • Pain français
  • dés de tomate
  • ail
  • huile d'olive extra vierge
  • sel
  • origan

Préparation
Râper quelques tranches de pain et frottez-les avec une gousse d'ail sur le pain grillé brood.Beleg avec la tomate et saupoudrer de sel et oregano.Dan arroser d'huile d'olive.

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