Café avec un peu plus

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Un reçu manger fréquents ou clients peuvent confirmer qu'il se attardent appartient à un dîner réussi. Terminez la soirée avec une conversation agréable et l'un des cafés de spécialité pour après le dîner.

Surprise au chocolat

Ingrédients pour quatre chefs:
  • 4 tasses chaud, café fort
  • 100 grammes de chocolat
  • 8 cuillères à soupe de Baileys
  • 4 cuillères à soupe de crème de sherry
  • 1 cuillère à soupe de cacao
  • Crème 1 paquet
  • 2 cuillères à soupe de sucre

Préparation:
Fouetter la crème et le sucre et couper le chocolat en morceaux. Faire fondre em puis "Bain Marie» et réparties le chocolat fondu sur quatre grandes tasses. Mettez dans chaque tasse 2 cuillères à soupe Baileys et 1 cuillère à soupe de xérès. Verser le café chaud sur elle et la rendre belle de crème fouettée et un peu de poudre de cacao.

Latte macchiato

Ingrédients pour 4 verres tasses:
  • 4 tasses chaud, café fort
  • 600 ml de lait froid
  • Crème fouettée
  • Peu de poudre de cacao

Préparation:
Faire mousser le lait froid en utilisant une baguette de vapeur ou de lait buse et répartis sur les quatre tasses en verre.
Prenez une cuillère à café et verser sur le dos de la cuillère café doucement dans le verre, donc intervenir trois belles couches. Garnir de crème fouettée et un peu de poudre de cacao.

Irish coffee

Ingrédients pour 4 verres tasses:
  • 4 tasses de café chaud
  • 8 cuillères à café de sucre
  • Whisky
  • Crème fouettée
  • Cacao en poudre

Préparation:
Mettez dans chaque verre 2 cuillères à café de sucre en poudre et un verre à liqueur de whisky, mettre chaque verre d'environ 15 secondes au micro-ondes de sorte que le whisky devient chaud et mélangé avec du sucre. Verser par-dessus le café dans le verre environ 3/4 plein et remplir les verres avec la crème fouettée. Terminer avec un peu de poudre de cacao.

Le café de Satan

Ingrédients pour 4 verres tasses:
  • 4 tasses chaud, café fort
  • 8 cuillères à café de gingembre haché
  • 4 cuillères à soupe de jus de gingembre
  • 8 cuillères à soupe de vodka
  • Crème fouettée

Préparation:
Mettez dans chaque verre 2 cuillères à café de gingembre haché et 2 cuillères à soupe de vodka, remplir le verre 3/4 plein avec du café. Ajouter à chaque tasse 1 cuillère à soupe de jus de gingembre et faire tout aussi mitigés. Garnir de crème fouettée et servir avec une longue cuillère.

Café-Breton

Ingrédients pour 4 grandes tasses:
  • 4 tasses de café chaud
  • 8 cuillères à soupe de Calvados
  • 4 cuillères à soupe de sucre brun
  • Crème fouettée
  • De cannelle en poudre

Préparation:
Mettez dans chaque tasse de sucre en poudre de cuillère à soupe et 2 cuillères à soupe de Calvados. Mélangez bien et versez le café chaud dessus. Garnir de crème fouettée un peu de cannelle en poudre.

Boerenjongens café

Ingrédients pour quatre chefs:
4 expresso
8 cuillères à soupe de raisins secs et quelques raisins secs sur le pot
Crème fouettée

Préparation:
Mettez dans chaque tasse 2 cuillères à soupe de raisins secs et verser sur l'espresso chaud. Terminez avec un peu de crème fouettée et quelques raisins de la marmite de raisins secs.

Après-huit café

Ingrédients pour 4 verres tasses:
  • 4 tasses chaud, café fort
  • 6 feuilles de menthe
  • 4 cuillères à soupe de sucre
  • 14 chocolats à la menthe, au bout de huit
  • Crème fouettée
  • Cacao en poudre

Préparation:
Cassez les chocolats à la menthe en morceaux et les répartir sur les quatre verres. Hacher les feuilles de menthe en fines lanières et mélanger dans une partie de chaque verre de menthe hachée, puis enlevez dans chaque cuillerée de sucre 1 verre. Remplir le verre tasses de café et de le finir avec la crème fouettée et un peu de menthe hachée.
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