Café chaud cocktails classiques

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Qui détiennent maintenant pas un bon café après le repas. Voici quatre de trouver des recettes classiques pour servir le café avec un tout petit peu plus.

Irish coffee

Ingrédients
  • 2 cuillères à café de sucre granulé
  • Expresso ou 1 tasse de café fort
  • 2 cuillères à soupe de crème fouettée demi-
  • 2 cuillères à soupe de whisky

Préparation
Chauffer un verre à l'aide d'eau chaude, laisser reposer pendant quelques secondes et verser le chemin de l'eau chaude. Mettez le sucre avec le whisky dans le verre chaud et ajouter le café fraîchement moulu. Maintenant remuez avec une cuillère. Ajouter la crème fouettée de la moitié doucement de façon à former une couche de mousse sur le mélange de café. Non remuer maintenant.

Café italien

Ingrédients
  • tasse de forte expresso
  • 2 cuillères à soupe d'amaretto
  • 2 cuillères à soupe de crème fouettée
  • sucre vanillé

Préparation
Fouetter la crème avec le sucre vanillé. Mettre 2 cuillères à soupe d'amaretto dans un verre chauffée et ajouter l'espresso. Le sucre granulé peut toujours être ajouté au besoin. Verser 2 cuillères à soupe de crème doucement sur le café.

Café Hasselt

Ingrédients
  • 1 tasse de café fort
  • 2 cuillères à soupe de gin
  • 2 cuillères à soupe de crème
  • 1 cuillère à café de sucre brun

Préparation
Mettez dans une cuillère de sucre brun de café de verre chauffée. Préchauffer le gin dans une petite casserole sur feu vif et flamber. Ajouter le café au gin et versez le mélange dans le verre. Remuez bien si tout le sucre est dissous, puis ajouter la crème soin pour créer une belle mousse.

Café français

Ingrédients
  • 2 cuillères à soupe de crème
  • 1 cuillère à café de sucre brun bâtard
  • 1 tasse de café fort
  • 1 cuillère à soupe de cognac

Préparation
Mettez le sucre dans un verre chauffée, puis ajouter le café et le cognac. Remuer délicatement et ajouter la crème.
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