Café: le White Flat

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Consommateurs néerlandais semblent être de plus en plus critique en ce qui concerne: le café. Lorsque, pour des années à l'ancienne cafetière Néerlandais ?? ?? la consommation de café Pays-Bas pourrait faire appel, celui qui prend désormais pas plus de plaisir. variations de café que le cappuccino, expresso, légèrement grillées ou non, aromatisées au café: tout est facile à faire ou obtenir. En présence, la nouvelle variante: Flat White Consommateurs néerlandais semblent être de plus en plus critique en ce qui concerne: le café. Lorsque, pour des années à l'ancienne cafetière Néerlandais ?? ?? la consommation de café Pays-Bas pourrait faire appel, celui qui prend désormais pas plus de plaisir. variations de café que le cappuccino, expresso, grains torréfiés lumière ou tout simplement darkroasted, aromatisées au café: il est plus facile de faire tous ou pour obtenir.

Surtout maintenant qu'il ya beaucoup de fabricants de mains de café ont battus avec des fabricants de machines à café, il est devenu encore plus facile pour les consommateurs de faire le café préféré lui-même. l'expérience de l'utilisateur reçoit un coup de pouce en travaillant avec les capsules que vous appuyez simplement sur l'appareil et avoir votre tasse préférée de café dans les 30 secondes.

La variante la plus populaire de la traditionnelle tasse de café cappuccino. Ce café vient d'Italie, pays producteur de café par excellence. Cappuccino signifie littéralement petit chapeau ou petit bonnet, se référant au chapeau lait fouettée qui vient au-dessus du café. Le rapport est un cappuccino: un tiers espresso, le lait des deux tiers. En attendant, il semble un peu ennuyé avec le cappuccino, et on est prêt pour quelque chose de nouveau. En présence, la nouvelle variante de la cappuccino: le White Flat.

Flat White

A White Flat contient une double dose d'espresso et de lait bord de mousse de 5 millimètres d'épaisseur. A White Flat est comme un cappuccino, mais avec plus de café espresso et moins de lait. Parce qu'il ya plus de café dans le plat blanc, il obtient également plus de saveur que d'un cappuccino.

Le Flat White aurait découvert ?? ?? par Derek Townsend, co-propriétaire de DKD café à Auckland, Nouvelle-Zélande. Il a admis que le nom déjà Flat White à Sydney, l'Australie était en cours d'utilisation pour une tasse de café similaires. Par ailleurs, la culture du café dans des pays comme la Nouvelle-Zélande et l'Australie à nouveau en raison des grandes quantités de Grecs et les Italiens qui y ont été à venir.

Différences avec cafés similaires

Le Flat White semble, selon certains de la Caffè Latte ou Café au Lait. La seule différence résiderait dans la présentation: la Latte entrer dans un verre et le White Flat vient dans une tasse. En Nouvelle-Zélande aller dans un appartement blanc deux coups d'espresso, tandis qu'une seule latte espresso est. En outre, le volume de mousse est différente. Dans un gérable vous Latte 10 millimètres de mousse, au millimètre cappuccino 15, et à un White Flat seulement 5 millimètres. Le type de mousse varie avec le cappuccino: un cappuccino, utiliser la mousse fouettée, ou de lait cuit à la vapeur. Dans le White Flat est de la mousse micro, ou le cabinet, fouettée le lait à partir du bas de la cruche.

En outre, le White Flat est mis en relation avec le Café con Leche espagnol, mais celui-ci est correctement il est fait usage de lait bouilli. Dans un lait White Flat est opgestoomd ?? 70-60 ° C Cuisson à la vapeur du lait à une baisse des résultats de la température dans un goût plus sucré du lait parce que les graisses et les protéines sont conservés par le lait. La saveur de cuisson du lait laisser disparaître. Il n'y a aucune couche de mousse sur le dessus d'un con Leche Café.
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