Café

FONTE ZOOM:
Café fait à partir de grains de café qui sont finement broyées. Par un rapport égal à diluer la poudre de café, le café peut en être fait. Ce est habituellement utilisé pour le café.

Récolte

Dans des pays comme le Mexique et le Brésil, les plantes poussent 6 ?? 8 semaines. Une fois que les fruits sont mûrs, ils sont récoltés. Selon les conditions météorologiques, la période entre la floraison et la récolte 8 ?? 9 mois. Produit annuellement environ 2000 grains de café de plante de café. 2000 grains de café sont égaux à environ 1 kg de café vert. Un hectare de plants de café produit entre 3000 et 4000 kg de café vert par an. Les caféiers poussent environ 20 ?? 25 ans.

Planter du café

Une usine de café appartient au genre Coffea. Il ya plus de 60 différents types de plants de café. Deux types sont pour le commercial le plus important: Coffea arabica. Voici venir les grains Arabica. Coffea robusta. Ici poussent les grains Robusta à. Croître dans le monde entier environ 9 milliards arbustes d'arabica et 3000000000 buissons de Robusta.

Combinaisons avec du café

Le café peut être assorti avec d'autres saveurs. Voici une brève liste des combinaisons dans d'autres pays:
Italie. Voici recourbe souvent un quartier de citron autour de la jante de la tasse. Ceci permet d'obtenir un acide-stimulation de la bouche. Italie ne est pas le seul pays où cela est fait; dans d'autres parties du monde, ce est aussi une combinaison bien connue. Russie. On ne souvent ici râpé zeste de citron ou d'orange dans le café. Un trait de jus de citron est également une combinaison connue avec le café. Maroc. Le café ici est souvent plus épicé par faire quelques grains de poivre. Parfois, il ya aussi du sel sont ajoutés. Incidemment, ce est une combinaison qui est également connu en Ethiopie.

Conservation et emballage

Le café moulu doit être enveloppé hermétique afin que la saveur ?? ne est pas perdu. Le café reste frais pendant environ huit mois, à condition que cela emballé sous vide. Dans un emballage sous vide, l'air est aspiré. Par ailleurs, une alternative au vide-doux. Ici, l'air est remplacé par un gaz protecteur. Lorsque le colis arrive, le café peut être stocké pendant environ deux semaines, dans l'emballage original dans une boîte verrouillable.

Café en bref

  • À travers le monde environ 20 millions de personnes dans l'industrie du café.
  • Le café est le produit le plus échangé, après le pétrole dans le monde.
  • Plus grand producteur de café ?? mondiale est le Brésil.
  • Café noir n'a pas de calories.
  • Café caféiné a un bon effet sur la vigilance et l'amélioration des performances lors de l'exécution de diverses tâches, de jour comme de nuit ??.

Recette

Voici une variation sur le célèbre tasse de café:

Café glacé
Ingrédients:
  • café
  • eau
  • citron
  • feuilles de menthe

Préparer:
Mettez le café ne est pas trop loin à l'avance, au plus trois heures. Les glaçons peuvent donc être rendus plus tôt comme décrit ci-dessous.
Tout d'abord, faire un pot de café avec une cafetière. Verser une petite quantité de café dans un bac à glaçons et le placer dans le congélateur. Fermez la boîte avec un couvercle et mettre au réfrigérateur. Laissez le café ne est pas trop de temps pour refroidir. Verser le café en verre où une quantité égale de cubes de glace en elle. Ajouter citron ou de chaînes à quelques feuilles de menthe.
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