Camellia sinensis, thé pour la santé

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Il semble plus probable que les stimulants tels que le café, le chocolat, la bière, le vin et le thé non seulement savoureux, mais aussi en bonne santé et peut même être curative. Un aperçu de l'effet thérapeutique de thé chinois ou Camellia sinensis.

Effet anticancéreux

Il ya beaucoup de recherches sur acti anticancéreux et timide; Ness de thé. En particulier, l'influence est étudiée de thé vert, le polyphénol extrait de thé vert, et épi-gallocatechingallaat sur le récep et timide; stand de tumeurs de la peau, le cancer du sein, le cancer du poumon, de l'œsophage et du côlon tumeurs et des tumeurs du foie chez les souris et les rats, avec des effets protecteurs ont été observés 31-95 %.

Activité antivirale et antibactérienne

Epigallocatechingallaat theaflavingallaat et réduire la force de l'infection de virus grippaux A et B dans des cellules de rein de lapin. Dans examen au microscope électronique il a été montré que l'EGCG conduit à une agglutination du virus et inhibe ainsi l'hémagglutination induite par le virus de la grippe. La propagation du virus ne est pas activé du tout timide, inhibé par EGCG. Le virus VIH appartient au rétrovirus et timide; sen, qui possèdent à la transcriptase inverse et une enzyme spécifique nécessaire à leur fonctionnement. Par conséquent, l'inhibition de cette enzyme semble être un Benade efficace et timide; anneau dans la lutte contre le virus VIH et le sida. Un grand nombre d'autres substances et planteëxtracten - où et timide, aussi sous le thé vert et noir sur une possibi -Testé et timide; effet ke transcriptase inverse du VIH, respectivement. Epigallocatechingallaat Epicatechingallaat et inhibent la transcriptase inverse avec une DI50 de 10 à 20 ng / ml. L'estérification avec de l'acide gallique est clairement une condition préalable à l'opération: épicatéchine et épigallocatéchine ne aura aucun effet.

Un extrait de thé noir contient divers agents pathogènes diarrhéiques activité bactéricide et inhibe la toxine du choléra Vibrio cholerae pathogène in vivo. De cela, les auteurs concluent que peut fournir la consommation de thé noir à protéger contre la diarrhée bactérienne.

Thé contre les problèmes dentaires

Streptococcus mutans est considéré comme le condamné et timide; effecteur des caries; à savoir, cette bactérie produit glucosyltransférase qui joue un rôle dans la structure des glucanes formant des plages. La glucosyltransférase est fortement inhibée par l'EGCG et théaflavines. Outre une forte concentration de fluor sont également certains flavanols et l'oxydation ge et timide; partiellement responsables de l'activité anti-caries de thé vert et noir. Tout cela aussi être & timide, confirmée par une étude in vivo chez des rats, après avoir admis et timide, l'administration d'un extrait de thé caries inhibition significative a été observée causés par le sucre et les féculents.

Effet sur les lipides sériques

La quantité totaalvet, acides gras et du cholestérol dans le foie et le plasma de rat et timide nouveau-né et l'adulte; à ce avait été donné dans l'eau potable, thé, au lieu de huit semaines, a montré quelques différences par rapport aux contrôle et timides; groupes; Une exception a été les triglycérides, ce qui réduit au cours du traitement. En revanche, pour EGCG ECG et décrit un effet d'inhibition du cholestérol chez les souris qui avaient reçu du fourrage enrichi en graisses. Oxydatif loin et timide; changement de LDL, qui semble être lié aux processus d'athérosclérose peut être inhibée par l'EGCG et l'ECG.

Dans un groupe de 1300 hommes au Japon a fait un apport régulier des niveaux de cholestérol de diminution de thé vert et d'augmenter la fraction HDL. En outre, les quantités ont été lipidperoxyden et les enzymes aspartate aminotransférase et alaninetransf-effacement, indiquant des dommages du foie, ont diminué. Cette constatation sugge et timides; suggère que le thé vert a un effet hépatoprotecteurs.

Pour de plus amples recherches

Asie Pac J Clin Nutr. 2007; 16 Suppl 1: 43-6. Utilisation d'extraits de thé dans les bonbons à la gelée comme sources de polyphénols dans l'alimentation humaine. Gramza Michalowska-A, J. Regula
Le thé vert et la prévention du cancer: une revue systématique des essais randomisés et études épidémiologiques
Jianping Liu1,2,3 * Jianmin Xing1 et Yutong Fei. Une revue de la littérature.
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