Casseroles

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Dans casseroles pense souvent à l'étudiant qui jette juste ensemble. Rien ne est moins vrai, il ya bien assez de choix dans les ragoûts savoureux. Certains savoureux plats mijotés de pommes de terre comme un exemple. Servir avec un verre de vin italien de la région Chanti.

Pommes de terre au lard

Ingrédients
  • tranches de pomme de terre
  • lard maigre
  • poireau
  • 50 g de fromage râpé
  • huile d'olive
  • noix de muscade
  • sel et poivre

Préparation
Faire revenir les lardons dans un peu d'huile d'olive. Couper les poireaux en morceaux et mettez les morceaux dans la casserole et ajouter les pommes de terre maintenant. Sur la cuisson de veilleuse jusqu'à ce que fait. Ajouter juste avant ce est fini le fromage et la noix muscade, le sel et le poivre au goût.

Pommes de terre avec du bœuf

Ingrédients
  • bœuf
  • pommes de terre
  • 200 grammes de pois chiches
  • cubes
  • 2 tomates coeur de boeuf tomates
  • huile d'olive
  • 2 oignons rouges
  • ail

Préparation
Frire le boeuf finement haché dans l'huile. Puis cuire dans les anneaux / oignons et les tomates en tranches et ajoutez l'ail. Que ce moment, puis ajouter le bouillon. Maintenant, ajoutez le tout avec les pommes de terre en dés et la viande et laisser mijoter à feu doux jusqu'à cuisson complète. Ajouter les pois chiches à la dernière.

Potato endives

Ingrédients
  • 500 grammes de boeuf haché
  • 700 billes de pomme de terre
  • 350 grammes endives
  • 2 grosses tomates
  • petite boîte de haricots blancs
  • 2 oignons rouges
  • 100 grammes de lard de fumer
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron jaune
  • 1 cube de bouillon
  • huile d'olive

Préparation
Faites prête haché et faire frire le bacon enfumer. Ajouter l'huile d'olive et faire revenir les boulettes de viande. Ajoutez à cela les oignons émincés et les poivrons ?? s. Ensuite, ajoutez les pommes de terre et les faire frire-il si les 10-12 minutes de ??.
Battre en aussi ?? n 3 tasses d'eau avec le cube de bouillon, puis ajouter les tomates et les haricots blancs avec. Que tout cela maintenant donc 15 minutes ?? s à cuire en remuant régulièrement. L'absorption de l'humidité de la poêle et ajouter les endives au mélange et bien mélanger. Si l'humidité sèche du ragoût est ajouter de nouveau.
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