Ce qui est dans une étiquette sur la qualité du vin

FONTE ZOOM:
La qualité du vin dans le magasin pour beaucoup est un point d'interrogation. Quelques conseils est souvent l'étiquette, mais pour la plupart d'entre nous, ce est que étiquette de vin un mystère. Mais pas nécessairement. Les étiquettes de vin peuvent apprendre à lire.

Que faut spécifier une étiquette

Les pays les plus célèbres producteurs de vin, notamment la France et l'Allemagne, ont une excellente législation imperméable à l'eau et le vin, qui contrôle également tout ce qui peut apparaître sur les étiquettes et devrait être.

Label français

La loi de vin français de vin français a divisé en quatre classes:

Vin de table ou vin ordinaire:
Le vin le plus facile et le moins cher, pour lesquels aucune des règles spécifiques se appliquent, seule une teneur minimale en alcool.

Vin du Pays:
Ce que nous appelions "vin de pays" appelé. Vins simples des vignes de droit reconnus, les tiges d'une région particulière et testé. Que cette simple vins maintenant sous contrôle réglementaire, est un point important de protéger la ville du vin à boire, mais il reste des vins très simples, fabriqués en masse. Ils boivent de façon agréable, mais il ne faut pas faire des demandes il.

VDQS:
Vins de Qualité Supérieure delimités ou vins d'une zone délimitée de qualité raisonnablement bonne. Un groupe intéressant de vins généralement un prix très raisonnable, où les gens se attendent effectivement quelque chose de gentil. Ils doivent provenir de la zone indiquée sur l'étiquette de certains cépages sont préparés et le vigneron peut pas capturer plus d'une quantité donnée par hectare. Ce est pour empêcher le sacrifice de qualité à la quantité. Ces vins sont soumis à un test de goût obligatoire.

AC vin et le vin AOC:
Des vins avec Appellation d'Origine Contrôlée: ou appellation d'origine contrôlée. Cela nous amène dans les royaumes de vins de qualité, mais il faut dire qu'il ya aussi des vins AC très simples. Les exigences pour ces vins sont plus strictes que celles pour VDQS. Ils ont besoin du champ nommé ou obtenir l'assembly nommé de certaines tribus de cépages autorisés pour certains vins à être préparés d'une certaine manière. Et le rendement à l'hectare est limité. Ce serait bien si nous tous les vins AC comme vins de qualité réelle devraient envisager. Mais il ne est pas. Il ya aussi de nombreux vins AC simples. Il va sur, qui a une appellation contrôlée de vin. Pour les différentes AC se étendent aussi aux différentes exigences, il ya simple et il est élevé.
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