Céleri-rave: fruits pour la dent sucrée

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Le céleri-rave est le légume avec uistek pour le sucré. Il pourrait être un "végétale" vous devez apprendre à aimer, mais une fois que vous avez compris ce qu'il peut faire, vous continuer à expérimenter. Le panais est se indéniablement doux, si les deux vont main dans la main. Même avec chutney, noix de coco, raisins secs et gingembre, ainsi que les noix fait ce tubercule inesthétique ainsi se combiner. Il ne se améliore à partir de là! Céleri-rave: trois fois différente.

Céleri-rave avec chutney

  • ½ céleri-rave
  • 1 carotte
  • 1 peut blanchir les haricots ou une boîte de filet de maquereau à la sauce tomate
  • 1-2 cs de chutney de mangue, des raisins secs ou des boules de gingembre haché au sirop
  • Pincée de sel

Couper le céleri-rave en fines tranches et couper des frites que.
Cuire les frites dans l'huile dans une poêle à frire à feu assez vif, en remuant régulièrement et saupoudrer de sel.
Râper les carottes et ajouter selderiefrietjes sont bruns et doux.
Ajouter les haricots et remuer.
Mélangez bien et versez la chutney de mangue / raisins / gingembre travers.

Au lieu de les haricots, vous pouvez également utiliser filet de maquereau à la sauce tomate et vous pouvez même l'utiliser à la fois.
Servir avec bouilli dans du bouillon et le millet. Lors de la première configuration du mil, il est prêt avec les légumes.

Céleri-rave avec panais

  • ½ céleri-rave
  • Une grande panais
  • 1 tasse de bacon biologique
  • 1 tasse de champignons organiques
  • 1 oignon
  • Pincée de sel, le paprika

Faire revenir les lardons dans l'huile et ajouter l'oignon et les champignons. Remuer fréquemment.
Pelez les panais, coupé en tranches et cuire jusqu'à tendreté et brun.
Pelez le céleri et le couper minces frites de.
Une fois que le panais est prêt ne vous faites cela dans un bol avec le bacon et des champignons et la finition
Cuire les frites à feu vif, les saupoudrer de sel et de paprika, en remuant constamment pour les empêcher de brûler.

Servir avec du boulgour.

Céleri-rave aux noix

  • ½ céleri-rave
  • 1 grosse carotte ou de carotte
  • Poignée de noix p.p.
  • 1 oignon
  • Trait de sirop de gingembre
  • Verser noix de coco râpée
  • Poignée de raisins secs
  • Cuillère de sésame
  • Sel

Décortiquer les noix et de briser en morceaux.
Râper le céleri-rave et la carotte.
Faire griller les noix dans un peu d'huile et ajouter les légumes râpés et l'oignon haché.
Scoop et versez un peu d'eau.

Servir avec bulgur et légumes frits disques.

Céleri-rave et endives au pesto

  • ½ céleri-rave
  • ½ endives
  • 1 cuillère à soupe de pesto
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • Sel

Couper le céleri en frites minces. Faire frire ou cuire dans une poêle ou un wok.
Était tellement endive si vous pensez que vous avez besoin et couper grossièrement les feuilles.
Fry brièvement, en remuant dans la poêle ou les blanchir.
Faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à tendreté.
Mélanger le tout et versez le pesto par là.

Servir avec du riz, le millet ou le boulgour et collez le tempeh ou du tofu frit
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